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よもやジャックは粉物が苦手なのでは？
そうお思いの皆さんに対し、疑いを晴らすべく、実は大好物なお好み焼きについて記載してみたいと思います。
ちなみに「明石焼」の記事はこちらに！
↓
https://fanblogs.jp/jackshutro/archive/71/0
関東でもお好み焼きの名店はある様ですが、ジャックはやはり関西のお店の味がしっくりきます。
神戸にある一軒、「凡」はJR元町駅から歩いてすぐの、ショッピングモールに隣接した場所にあります。
お洒落にショッピングを楽しんだ後に、キンキンに冷えたビールと共に熱々のお好み焼きを頬張る神戸っ子達。
関西ならではの気取らない味わい方を感じますね！
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お酒の好みは皆さん色々でしょうが、嫌いでなければ是非生ビールから入ってみて下さい。
ジャックの個人的趣味では、やはりお好み焼きにはビールがドンピシャかと思います。
他のものが好きな方も、下の写真をチラ見してからお決めになってみては？
↓
この写真を見てビールの呪縛から逃れられる方はいるのであろうか？
いや居りますまい。
これを一口飲んだら全員カイジ化間違いなし！
キンッキンに冷えてやがります。
このビールと共に食べるお好み焼きの美味しさと言ったら。
またまたジャックの偏見ですが、「凡」でお好みを食べるときには是非とも「牛スジ」系を食べてください。
「牛スジ」のコクと歯応え、お好み焼き生地のフワッフワッ感が見事に呼応し合い、最高の味わいとなって貴方を楽しませてくれますよ。
ジャックはミックスモダン焼きを頼む事が多いです。
当然ミックスの中にはたっぷりの「牛スジ」が入っておりますよー。(^-^)
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さて「凡」では、お好み焼きに先駆けてビールを楽しむ為のおつまみ、これも充実しています。
いっちょ紹介しますね。
これがジャックの一推しおつまみ、「鶏もも焼」です。
ジャックの焼き鳥好きについては、おそらく皆さん耳タコでしょうが、このお店の鶏ももも歯応え充分かつジューシーな仕上がり！
塩味を頼んでレモンをさっと絞っていただくのがベリーベストですよー。
さあ2品目！
「帆立エノキ焼き」です！
帆立のコリコリ感が実に嬉しく、二杯三杯とビールが進みます。
三品目。「豚ニラ巻」です。
これも豚の香ばしさがビールにぴったりで、憎い一品となっております。
「凡」ではこれらのおつまみをアルミホイルに乗せ、お好み焼き鉄板の上に出してくれます。
いつまでもホクホク温めて頂けますので、キンッキンのビールには最高な訳です！
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さてお好み焼きとサイドメニューを楽しんだら後は「締め」ですね。
もちろん「凡」にも最高の締めがあります。
これが奇跡の「ホルモンそばめし」です！
ネギ、もやし、ソバ、ホルモンが織りなす味はまさに「凡」の締めに相応しく、大満足間違い無しです。
他の店では日本酒や焼酎に流れる事も多いジャックですが、ここ「凡」だけは最後の「締め」までキンッキンなビールで攻めてしまうのでしたー。
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如何でしたでしょうか？
お好み焼きは全国様々なバリエーションがあり、どこも甲乙つけ難い美味しさを持っておりますが、その中でもここ「凡」の味はジャックの大のお気に入りです。
皆様も関西にお立ち寄りの際は是非、神戸の「凡」に立ち寄ってみて下さいね。
最後のそば飯まで、きっと後悔は致しませんよー。
住所 ：〒兵庫県神戸市中央区三宮3-8-13三沢ビル
ＴＥＬ ：078-331-0530
営業時間：11:00〜LO23:30
定休日 ：無休
http://www.bon-toaroad.com
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タグ： お好み焼き
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