2009年10月05日
ただいまプゴク祭り開催中♪
お陰様で
プゴク祭りも いよいよ、本祭りを迎えました
あははは
そんなのやってませんから・・・（汗）
あっ私も nankotan さんのご紹介で
楽天の「ぴたっとアド」に登録して、今日めでたく承認されました
もしよろしかったら、ごらんください
昨日、届いた「干しタラ」を使って作りました
今日の「プゴクのぐー」
材料 は、もちろん 干しタラ、ダシダ と
豆腐、玉ねぎ、玉子、小松菜 です。
今日は、昨日、干しタラと一緒に入っていたレシピで作ってみました。
（材料は若干違います。家にあるもので、間に合わせたので
レシピでは長ネギですが、玉ねぎを使いました。
小松菜はあったので、入れました。）
簡単に作り方を説明するとこんな感じです。
?@まず、 干しタラ を軽く水洗い、小さくカットして、 ごま油 で 玉ねぎと 一緒に炒めます。
（ ↑ ここで、この間の友近レシピで使ったチューブ入り おろしニンニク を小さじ一杯入れます）
?Aそこに、水を入れて沸騰させます。
?B具がある程度、煮えてきたら ダシダ と 豆腐 を入れてまた、ひと煮立ちさせます。
?C最後に 溶き玉子 と 小松菜 を入れて出来上がり〜♪
お味は
前の干しタラに比べて、
とっても、香りがいいと思いました。
たぶん、いつも入れないニンニクも
入っていたからでしょうね！
とっても、香りがいいので、ますます
好きになり、今度は冬がやってくるので
鍋風プゴクも作れるなあと
妄想したら、楽しくなってきました
作りながら
同封されていた「干しタラとダシダの保管のし方」を見ていたら
うーんっ
プゴク祭りも いよいよ、本祭りを迎えました
あははは
そんなのやってませんから・・・（汗）
あっ私も nankotan さんのご紹介で
楽天の「ぴたっとアド」に登録して、今日めでたく承認されました
もしよろしかったら、ごらんください
昨日、届いた「干しタラ」を使って作りました
今日の「プゴクのぐー」
材料 は、もちろん 干しタラ、ダシダ と
豆腐、玉ねぎ、玉子、小松菜 です。
今日は、昨日、干しタラと一緒に入っていたレシピで作ってみました。
（材料は若干違います。家にあるもので、間に合わせたので
レシピでは長ネギですが、玉ねぎを使いました。
小松菜はあったので、入れました。）
簡単に作り方を説明するとこんな感じです。
?@まず、 干しタラ を軽く水洗い、小さくカットして、 ごま油 で 玉ねぎと 一緒に炒めます。
（ ↑ ここで、この間の友近レシピで使ったチューブ入り おろしニンニク を小さじ一杯入れます）
?Aそこに、水を入れて沸騰させます。
?B具がある程度、煮えてきたら ダシダ と 豆腐 を入れてまた、ひと煮立ちさせます。
?C最後に 溶き玉子 と 小松菜 を入れて出来上がり〜♪
お味は
前の干しタラに比べて、
とっても、香りがいいと思いました。
たぶん、いつも入れないニンニクも
入っていたからでしょうね！
とっても、香りがいいので、ますます
好きになり、今度は冬がやってくるので
鍋風プゴクも作れるなあと
妄想したら、楽しくなってきました
作りながら
同封されていた「干しタラとダシダの保管のし方」を見ていたら
うーんっ
