半額でGetして冷凍庫に眠っていた豚肉で
あんかけご飯を作りました。
冷凍できる野菜は少しずつ取っておいて冷凍しておけば
何もない時に活躍してくれます。
人参やピーマンは安い時に買って
使いやすい大きさに切ってから
生のまま冷凍庫で保存しています。
炒めたりする場合にはまったく問題ありません。
シャキシャキ感が欲しい人にはオススメできませんが・・・
昨日の晩ごはん
□ニラともやしのあんかけご飯
□ブロッコリー＆トマト
□コンソメスープ
おかずの量が少ないのであんかけにして
ごはんの上に乗せればカフェ風に・・・
オイスターソースで炒めたので
中華風なお味になりました。
ひき肉でも美味しくできそうな節約料理です。
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