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posted by fanblog
2015年01月11日
鮭のゆず味噌ホイル焼き
鮭のホイル焼きを作りました。
仲良くしてもらってる
とあさんのレシピです La table
□鮭のゆず味噌ホイル焼き
ゆず味噌が甘めなので
お酒とお醤油で伸ばして
野菜と鮭に塗ってホイル焼きにしました。
とあさんのところで見たときに
チャンチャン焼きのイメージが
湧いたのでキャベツの千切りを
鮭の下に敷きました。
玉ねぎのように見えるのは柚子の皮です。
フライパンに水を入れて蒸し焼きにしました。
鮭の身もふんわり柔らかく
ゆず味噌がキャベツや鮭に絡んで
すごく美味しかったです。
とあさん美味しいレシピありがとうね。
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タグ： 晩ごはん
