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2015年01月17日
大根の牛肉巻きソテー
半分でも２人だと結構余ります。
大根レシピを探して見つけた
大根の牛肉巻ソテーを作りました。
晩ごはん
□大根の牛肉巻きソテー
□ほうれん草とトマトのソテー
□キャベツとかいわれのサラダ
□大根とキャベツのスープ
牛肉を胡椒と白だしでもみ込み下味をつけます。
広げたお肉に小麦粉を付け
細切りにした大根を巻いていきます。
フライパンにバターを入れ
トマトとお肉、ほうれん草を焼きます。
焼き終わて空になったフライパンに
白だし、バター、お水を入れて煮詰め
お肉にかけるソースを作ります。
肉巻きにソースをかけて出来上がり。
和風だしとバター風味が美味しいおかずでした。
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タグ： 晩ごはん
