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2015年03月16日
甘納豆の抹茶マフィン
今回は甘納豆の抹茶マフィンを作りました。
この前チョコを作った時に使った
抹茶ラテのスティックを今回も２本使いました。
生地の上には甘納豆をトッピング。
もちろん生地の中にも入っています。
参考にしたレシピはコチラ
プルーンのココアマフィン by 山都すみれ
以前作って美味しかったすみれちゃんのレシピです。
はるこまさん もココナッツオイルを使って
ココアマフィンを作っています。→ プルーンのココアマフィン
プルーンを甘納豆に変えて
ココアを抹茶ラテに変えて
オリーブオイルをココナッツオイルに変えて
豆乳をヨーグルトに変えて・・・
原型がなくなっているようですが
そうではありませんよ〜。
材料の分量が私好みなので参考にしています。
ココナッツオイルで焼くと
カリッと焼けるような気がします。
すごく美味しいマフィンが焼けました。
すみれちゃん今回も美味しくできたよ。
美味しいレシピサンキュー♪
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タグ： 手作りお菓子
