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2015年06月23日
フルーツトレイ？
これは ドイツ の MONO社製 の フルーツトレイ です。
誰がなんと言おうと フルーツトレイ です。
緩やかなカーブを描いたステンレスがスタイリッシュです。
使い方が難しいが、 漢 は細かいことは気にするな。
この上に何かフルーツをのせて部屋に置いとくだけで美しいオブジェと化すはず。
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感想(0件)
こちらの角形トレイもかっこいいですね。
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感想(0件)
タグ： フルーツトレイ
ルクルーゼのストーンウェア
ルクルーゼ はストーンウェアも作ってるんです。
色もやはり鍋などと同じでカラフル。
俺はマグカップとボウルを買いました。オレンジ色などの人気色は売り切れていることも多いですね。
とりあえずこんなお皿が一枚あれば食卓が映えますね。
Le Creuset ストーンウェア
タグ： ストーンウェア
和の趣のワインクーラー２
この ワインクーラー もかっこいいですね。
さすが グットデザイン賞受賞 だけはあります。
信州のデザイナーがデザインして匠が作り上げた一品は置いてあるだけでインテリアの一部のようですね。
お酒冷やすのにもよく合いますね。包装もかっこいいので、贈り物にもいいですね。
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感想(0件)
和の趣のワインクーラー
このワインクーラーはなんと 竹 でできてます。それも 極太 の。
手桶型のこのワインクーラーはとても趣があって抜群の存在感があります。
ワインクーラーとして以外にももちろんつかえます。
父の日のプレゼントなどにいかがですか？
和の趣と高級感。アイスペールとしても使える極太孟宗竹のワインクーラー
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感想(29件)
白い竹のワインクーラーもかっこいいですね。
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フランス製のアジアン土鍋
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この土鍋は フランス 製。友達をうちに呼んで鍋なんてときにこんな鍋が出てきたら
注目の的です。耐熱陶器なので直火、オーブン、食器洗浄機にも対応してます。
蓋の エミーユアンリ のマークもかっこいいですね。
Emile Henry ココット・タイ鍋
電子レンジにも使える便利な蒸し器
Arcoroc は フランス の耐熱ガラスメーカー
この蒸し器も 耐熱性 なのでオーブンに入れたり電子レンジでも使える。
蒸し器のところを外せば普通の鍋としても使えます。耐熱ガラス製なので残念ながら IHには対応してません 。
外見が美しいのでこのまま食卓に出せるのがいいですね。
パイロフラム スチーマー
佐治武士 この包丁はまさに芸術品
佐治武士 の包丁はどれもかっこいい。
俺は スタッグハンドル のものを一本持っているけど見た目だけでなく
実用性も兼ね備えている。かなりの人気商品ですぐに売り切れてしまうほどだ。
海外でも有名です。
この包丁は 佐治武士 氏の包丁と越前漆器の伝統工芸士 塚田孝一郎 氏の柄と鞘
二人のコラボレーションによって生まれたものです。使うのがもったいないほどですね。
18cmの牛刀
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感想(0件)
こちらは21cm
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感想(0件)
そしてペティナイフ
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感想(0件)
こちらは僕の持っているスタッグハンドルのもの
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感想(0件)
タグ： 佐治武士
CHASSEUR かわいらしい鍋
この鍋は漢のなべではありません 。この色、形はぜひとも 女性 に使っていただきたいです。
奥さんへのプレゼントや結婚のお祝いなどにピッタリです。
ルクルーゼ や ストウブ みたいに有名なものじゃなくて、ひとと違った鍋をもちたいと思っている人にも
ぜひ見ていただきたい鍋です。
Chasseur キャセロール
LODGE(ロッジ) 百年使える鍋。
ロッジ はアウトドア用品のメーカー。僕は家で使ってますが。
アウトドア用に作られているため かなり頑丈 、 百年使える と箱に書いてありましたが、
ちゃんと管理して使えば本当に使えるでしょう。
この コンボクッカー はふたが フライパン として使えるので一つで二役。
本当に便利です。
ロッジ コンボクッカー
シャラクモノ キャセロール
この鋳鉄のキャセロールはなんと 南部鉄器 。 プロダクトデザイナー山田耕民 氏のデザイン。
日本の鍋もここまでスタイリッシュになりました。技術も長い歴史が保証してます。
蓋はステンレス製でこちらも日本は 新潟 で作られています。
シャラクモノ キャセロール
EVA SOLOの包丁スタンド
エバソロ は北欧、デンマークのメーカー。さすがの 北欧デザイン 。洗練されてますね。
この包丁スタンドはかっこいいだけでなく、中を取り外して洗浄したりすることが可能です。
普通のスタンドは洗いにくいですからね。包丁だけじゃなくてハサミやスパチュラを入れることも可能です。
エバソロ ナイフスタンド
GLOBAL 包丁 漢の包丁
黒いまな板
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まな板といえば 白 か 木目 でしたが最近は 黒色 のものも増えてまいりました。
一昔まえは黒いと汚れが見えないなどの理由でまな板だけでなくコックコートなども白が主流でしたが、
今は黒の方がかえって汚れが見えるといったこともあり黒のキッチン用品が増えてきました。
食材もまな板が黒い方がよく見えて切りやすいですよ。
この EPICUREANカッティングボード は薄くても丈夫で 176度 までの高温にも耐えられるので
鍋敷にも使えます。まさに 漢のまな板 ですね。
一人暮らしなら小さめのM、二人以上ならLかLLがいいですね。
EPICUREANカッティングボード
漢の圧力鍋 SILIT シコマチック Tプラス
今回は僕が愛用している圧力鍋をご紹介。
ドイツ の SILIT というメーカーのシコマチックTプラス。 Silargan という素材でコーティングされたこの鍋は
金属のたわしでごしごし洗っても全く問題ありません。普通の琺瑯のようにはがれたりはしません。
外側もコーティングされてるので洗うのも楽です。圧力鍋は長いこと使うとゴムのパッキンなどがだんだん
壊れてしまうんですが、 SILIT はパッキンだけなどパーツだけでも買うことが出来るので、長く愛用できる逸品ですよ。
シコマチックTプラス
iittalaのキャセロール鍋
そして俺も買ってしまった鍋。昔売り出して、一時期販売終了したものの、再販を望む根強い声から復刻された
という話です。この木の持つところは、ふたを開けるときは外して、木でふたをひっかけて開けます。
さすがイッタラ。かっこよすぎです。
イッタラ キャセロール
タグ： キャセロール
Staub これこそ漢の鍋
この ストウブ はこれこそ男の中の 漢 の鍋と言って過言ではないでしょう。
三ツ星シェフも認めるこの鍋、色はいろいろありますが、 漢なら黒 。これ一本。
煮込み料理はもちろん、これで炊いたご飯は最高ですよ。
二人から四人なら22cmが使いやすいです。
ストウブ ココットラウンド
価格: 5,321円
(2015/6/23 21:20時点)
感想(8件)
かもめ食堂 という映画を昔見て、出てくる調理器具、食器のかっこよさに一目ぼれして
どこのメーカーか調べた記憶があります。それが イッタラ との出会いでした。
どのシリーズもかっこいいんですが、このオリゴはイッタラで一番メジャーなデザインではないでしょうか。
とりあえずこんな マグカップ で コーヒー を飲んでみてはいかがですか？
こんなボールも使いやすいですよ。
EVERCUT FURTIF 進化する包丁
なんだこのかっこいい包丁は。しかも25年砥がなくてもいいだと？
まさに漢にはうってつけじゃないか。
友達や彼女をうちに呼んでこんな包丁でささっと料理をつくっちゃったらかなりかっこいいですね。
とりあえず、肉、魚、野菜となんにでも使える三徳包丁。
または牛刀。
が使いやすいですね。
まさに漢にはうってつけじゃないか。
友達や彼女をうちに呼んでこんな包丁でささっと料理をつくっちゃったらかなりかっこいいですね。
とりあえず、肉、魚、野菜となんにでも使える三徳包丁。
または牛刀。
が使いやすいですね。
Le Creuset ココット・ロンド
さて、真っ先に紹介するのは ルクルーゼのココットロンド
オーバルなどもあるけれど、丸いココットロンドは 一家に一つは欲しい一品 。
電磁調理器でも使えるのがいいですね。
カレー作るならこれですね 。かなり重いけど、色がかわいらしいいろが多いので、 女性にもおすすめです 。
ルクルーゼ ココットロンド
こんにちは。はじめまして。
梅雨ですね。いやな季節が始まりましたね。
こんな時、外に出るのは嫌ですよね。
というわけで、家で料理でもしよう。
こんな時、外に出るのは嫌ですよね。
というわけで、家で料理でもしよう。
