2013年08月12日
センテニアル シングルホップ ＩＰＡ
どうも・・こんばんわ。「ビール呑み」です。
暑いです(･ε´･*),,
もうお盆休みの方も多くいらっしゃるかと思いますが、ウチの会社は今日まで仕事でした。
今晩のビールは・・
ミッケラー醸造所・・ファントム（幻影）マイクロブルワリー
「センテニアル シングルホップ ＩＰＡ」 デンマークのビールです。
７月３０日に紹介させていただきました・・クラフトビール界のカリスマ「ミッケラー」のビールでございますぅぅ！
ホップの鮮明な違いを楽しんでいただこうと一種類のホップで醸造されたシングルホップシリーズ、限定醸造の企画品だそうです。何種類かありましたが売り切れなどで、やっとこの１種類のみ購入することができました。本当はシングルホップシリーズで呑み比べすべきなのでしょうが・・
”センテニアル”というホップを使用しているらしいですが、正直よく特徴が判りません(;^ω^A
柑橘系の香りと程よい苦みがバランスよく、それでいて正統派の味を感じます。逆にIPAにしてはアクが強くなく素直な感じすらします。
暑い夏の日・・そして明日からお休みということもあり、開放的な気分で呑ませていただきました。
