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2016年05月06日
ＧＷ前半終了。静岡ＳＡで新しい缶詰購入〜〜
今日も雑談です。
ＧＷ前半、夫の両親が順番に風邪をひいて、介護している父が高熱で倒れたとの事で
休みに入るなり急いで主人の実家に帰っておりました。
一旦熱がさがり畑仕事をしたらまた39度の熱をぶり返し・・・
結局３日間、泊まる場所もなく車で２時間の私の実家に毎日帰って４時間寝てまた２時間かけて通い
母の介護をまかされ、買い物にも行き、掃除や冷蔵庫の大掃除、畑も手伝いで
４日目は我が家の方の墓参りと草むしり。帰りにまた夫の実家により渋滞の中帰宅。
昨日は完全ダウンしてました。
食事の介助だけでも、一口ずつ口に運んで食べ終わるまで１時間かかるので大変です。
気に入らないおかずは口をあけてくれないし・・・
これを毎日３食、食事も作りずっと介助しているお義父さんは、食べさせてると自分の食欲がなくなると言ってましたが
食事がおわったらこっちがぐったりです。気持ちは分かる気がします。
３日目、疲れと寝不足で白目むきながら運転していったら、お義父は復活したようでフキを取りにいったとか。
タケノコも炊いたりしてるし。
そんなに元気ならこなくてよかったやん・・・と思いつつも、親孝行と思い手伝ってきましたよ〜
お返しに？おネギやら小松菜やらたくさん収穫して持ってかえってきました。
二人とも咳はごほごほだし、高熱の出る風邪っぽかったので、万が一、私が運転して帰れないと大変なことになるので
マスクに手洗い、うがいにアルコールスプレー、エキナセアサプリを多めに飲んで対策しました。
今のところ風邪はうつらずに無事帰宅しております。
帰り、新東名の上りの静岡ＳＡで休憩したのですが、新しく缶詰コーナーができておりました。
ツイッターでもちょろっとＵＰしましたがこんな感じ。
静岡なのでマグロ、ツナの缶詰の種類が豊富です。
アヒージョとか、今はやりの缶詰いっぱい集めてあって楽しかったです。
静岡ＳＡは売っているお茶の種類がおおくて、海鮮丼のお店もあるし
テイクアウトで揚げたての黒はんぺんフライをよくおやつに買います〜
静岡といえばマグロ、かつおぶし、いわしぶし、静岡おでん、お茶、いちご、しらす、桜海老？
他に何かあるかな〜
甘いのが苦手な方へのお土産を買うのに、たまーーに寄らせて頂いております。
今回の戦利品。
沼津産の鯖をつかったという四角い黒いパッケージのやつが気になります。
鴨ロースは私の好物♪
缶詰といえばツナか鯖って感じでしたが、種類が増えましたよね。
また食べたらレビューしたいと思います。
ＧＷ残り２日。天気はイマイチですがよい週末をお過ごしください。
ＧＷ前半、夫の両親が順番に風邪をひいて、介護している父が高熱で倒れたとの事で
休みに入るなり急いで主人の実家に帰っておりました。
一旦熱がさがり畑仕事をしたらまた39度の熱をぶり返し・・・
結局３日間、泊まる場所もなく車で２時間の私の実家に毎日帰って４時間寝てまた２時間かけて通い
母の介護をまかされ、買い物にも行き、掃除や冷蔵庫の大掃除、畑も手伝いで
４日目は我が家の方の墓参りと草むしり。帰りにまた夫の実家により渋滞の中帰宅。
昨日は完全ダウンしてました。
食事の介助だけでも、一口ずつ口に運んで食べ終わるまで１時間かかるので大変です。
気に入らないおかずは口をあけてくれないし・・・
これを毎日３食、食事も作りずっと介助しているお義父さんは、食べさせてると自分の食欲がなくなると言ってましたが
食事がおわったらこっちがぐったりです。気持ちは分かる気がします。
３日目、疲れと寝不足で白目むきながら運転していったら、お義父は復活したようでフキを取りにいったとか。
タケノコも炊いたりしてるし。
そんなに元気ならこなくてよかったやん・・・と思いつつも、親孝行と思い手伝ってきましたよ〜
お返しに？おネギやら小松菜やらたくさん収穫して持ってかえってきました。
二人とも咳はごほごほだし、高熱の出る風邪っぽかったので、万が一、私が運転して帰れないと大変なことになるので
マスクに手洗い、うがいにアルコールスプレー、エキナセアサプリを多めに飲んで対策しました。
今のところ風邪はうつらずに無事帰宅しております。
帰り、新東名の上りの静岡ＳＡで休憩したのですが、新しく缶詰コーナーができておりました。
ツイッターでもちょろっとＵＰしましたがこんな感じ。
静岡なのでマグロ、ツナの缶詰の種類が豊富です。
アヒージョとか、今はやりの缶詰いっぱい集めてあって楽しかったです。
静岡ＳＡは売っているお茶の種類がおおくて、海鮮丼のお店もあるし
テイクアウトで揚げたての黒はんぺんフライをよくおやつに買います〜
静岡といえばマグロ、かつおぶし、いわしぶし、静岡おでん、お茶、いちご、しらす、桜海老？
他に何かあるかな〜
甘いのが苦手な方へのお土産を買うのに、たまーーに寄らせて頂いております。
今回の戦利品。
沼津産の鯖をつかったという四角い黒いパッケージのやつが気になります。
鴨ロースは私の好物♪
缶詰といえばツナか鯖って感じでしたが、種類が増えましたよね。
また食べたらレビューしたいと思います。
ＧＷ残り２日。天気はイマイチですがよい週末をお過ごしください。
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2016年04月29日
義母、義父と風邪でダウン
先週、夫の母が風邪で高熱を出し大変だったと連絡がありました。
デイサービスでうつったのでしょうか(T_T)
今夜連絡がきて、なんと父も風邪がうつって高熱が出たとの事・・・
股関節を骨折した母をずっと介護している父。
義母は、３月に退院してからも、歩行は困難で、家の中では寝ているか、車椅子生活。
トイレにも行くのが難しく。夜中も数回オムツを換え、食事介助も義父がすべてしています。
介護をはじめて、元気な頃から１０キロ痩せたと聞きました。
私達息子夫婦は遠くに住んでいて２週に１度帰って差し入れするくらいで、他にどうにもできません。
主人がヘルニアになってから、免疫力を高めるのに良いと聞き、Ａｍａｚｏｎの定期購入でオーダーしているサプリ。
風邪をひいても悪化させずにすんだとか、レビューを見てよさそうな感じで手放せなくてずっと飲み続けております。
夫も冬に風邪の蔓延している会社でもなんとか風邪をひかず頑張っておりました。
今まで夫がずっと飲んでいるエキナセア、ちょっと遅いかもしれませんが父にもおすそ分けし、
私達も飲んでお手伝い挑んできます！！
風邪うつりませんように・・・
インフルエンザじゃありませんように・・・
飲んでるサプリの中では、これ値段も手ごろで、悪くないのでお勧めです。
ハーブなので、お茶とかもありますが、手ごろに摂取できるサプリがお手軽です。
一度Ａｍａｚｏｎのレビュー見てください♪
猫ちゃんにも良いそうですよ〜
主人の会社でも一人インフルエンザが出たと聞きました。
夫は毎日飲んでいますが、私は・・・。前日に飲んだくらいで効くかな・・・
せっかく温かくなった春なのに〜季節の変わり目、みなさんも風邪にはお気をつけくださいませ〜〜
デイサービスでうつったのでしょうか(T_T)
今夜連絡がきて、なんと父も風邪がうつって高熱が出たとの事・・・
股関節を骨折した母をずっと介護している父。
義母は、３月に退院してからも、歩行は困難で、家の中では寝ているか、車椅子生活。
トイレにも行くのが難しく。夜中も数回オムツを換え、食事介助も義父がすべてしています。
介護をはじめて、元気な頃から１０キロ痩せたと聞きました。
私達息子夫婦は遠くに住んでいて２週に１度帰って差し入れするくらいで、他にどうにもできません。
主人がヘルニアになってから、免疫力を高めるのに良いと聞き、Ａｍａｚｏｎの定期購入でオーダーしているサプリ。
風邪をひいても悪化させずにすんだとか、レビューを見てよさそうな感じで手放せなくてずっと飲み続けております。
夫も冬に風邪の蔓延している会社でもなんとか風邪をひかず頑張っておりました。
今まで夫がずっと飲んでいるエキナセア、ちょっと遅いかもしれませんが父にもおすそ分けし、
私達も飲んでお手伝い挑んできます！！
風邪うつりませんように・・・
インフルエンザじゃありませんように・・・
飲んでるサプリの中では、これ値段も手ごろで、悪くないのでお勧めです。
ハーブなので、お茶とかもありますが、手ごろに摂取できるサプリがお手軽です。
一度Ａｍａｚｏｎのレビュー見てください♪
猫ちゃんにも良いそうですよ〜
主人の会社でも一人インフルエンザが出たと聞きました。
夫は毎日飲んでいますが、私は・・・。前日に飲んだくらいで効くかな・・・
せっかく温かくなった春なのに〜季節の変わり目、みなさんも風邪にはお気をつけくださいませ〜〜
2016年04月28日
食パンを美味しく焼くための究極のトースター。
少し前ですが、4/13のガッテン！春のトースト祭りで、私が目をつけていたトースターが紹介されておりました。
食パンを美味しくトーストするための特集でしたが
究極にこだわったトースターがあるので紹介しておきます。
グッドデザイン金賞受賞、性能もバッチリ、スチーム機能を搭載しているトースターは初との事。
温度管理も繊細で、とても賢いトースターなのです。
このバルミューダという会社は、扇風機や加湿器、ヒーターなどを作っている会社。
シンプルでかっこいい製品を作っているイメージですが、キッチン家電分野にも参入。
第一弾として発売されたトースターが大ヒット！
焼く前に、給水口に５ｃｃの水を入れてから焼きます。
スチームでパンの表面が覆われ、早く加熱されることと、完璧な温度管理で
おいしさを閉じ込めたまま焼くことができるのです。
ガッテンの放送まではすぐ買えていたのに・・・今みたら２、３ヶ月待ちとなっております。
お値段はトースターにしたら高いと思いますが、そんなに美味しくやけるから毎朝トーストにしたい。
キッチンに置いておくだけでもオシャレだし、どんなに美味しく焼けるのかすごく気になります！！
ちなみにガッテンでは、普通のトースターで美味しく焼く方法も紹介されておりましたのでメモしておきますね。
・トースターを余熱しておく。
・パンの耳を先にきっておく
・トースターに、パンの中身と耳を並べ、１分半加熱する。
耳がついていると、温度の上昇するのに時間がかかるので、切り落としてから焼くと
早く加熱できて良いそうです。
また、パン屋さんのパンは、味の劣化が早いそうで、買ったらすぐ１枚ずつ保存袋にいれ冷凍すること。
おすすめポイントは冷凍する前に表面に鹿の子状の切れ目をいれておくと熱の通りがよく
冷凍したまま焼いたときに、生焼けになりにくいようです。
その他レシピも載っているガッテンの情報は公式HPをご覧ください。
しらすトーストがお勧めです♪
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160413/index.html
うちのトースターは3000円くらいの安物なので、、、、
引越ししたら自分への引越し祝いで買おうかな〜なんてちょっと考えております♪
もうすぐ引越のため、更新が滞りがちですが、ぼちぼち記事書いていきます＾＾
食パンを美味しくトーストするための特集でしたが
究極にこだわったトースターがあるので紹介しておきます。
BALMUDA The Toaster
グッドデザイン金賞受賞、性能もバッチリ、スチーム機能を搭載しているトースターは初との事。
温度管理も繊細で、とても賢いトースターなのです。
このバルミューダという会社は、扇風機や加湿器、ヒーターなどを作っている会社。
シンプルでかっこいい製品を作っているイメージですが、キッチン家電分野にも参入。
第一弾として発売されたトースターが大ヒット！
焼く前に、給水口に５ｃｃの水を入れてから焼きます。
スチームでパンの表面が覆われ、早く加熱されることと、完璧な温度管理で
おいしさを閉じ込めたまま焼くことができるのです。
ガッテンの放送まではすぐ買えていたのに・・・今みたら２、３ヶ月待ちとなっております。
お値段はトースターにしたら高いと思いますが、そんなに美味しくやけるから毎朝トーストにしたい。
キッチンに置いておくだけでもオシャレだし、どんなに美味しく焼けるのかすごく気になります！！
ちなみにガッテンでは、普通のトースターで美味しく焼く方法も紹介されておりましたのでメモしておきますね。
・トースターを余熱しておく。
・パンの耳を先にきっておく
・トースターに、パンの中身と耳を並べ、１分半加熱する。
耳がついていると、温度の上昇するのに時間がかかるので、切り落としてから焼くと
早く加熱できて良いそうです。
また、パン屋さんのパンは、味の劣化が早いそうで、買ったらすぐ１枚ずつ保存袋にいれ冷凍すること。
おすすめポイントは冷凍する前に表面に鹿の子状の切れ目をいれておくと熱の通りがよく
冷凍したまま焼いたときに、生焼けになりにくいようです。
その他レシピも載っているガッテンの情報は公式HPをご覧ください。
しらすトーストがお勧めです♪
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160413/index.html
うちのトースターは3000円くらいの安物なので、、、、
引越ししたら自分への引越し祝いで買おうかな〜なんてちょっと考えております♪
もうすぐ引越のため、更新が滞りがちですが、ぼちぼち記事書いていきます＾＾
2016年04月22日
マツコの知らない世界で紹介。リヒトラブ noie-style D型リングファイル。
こんにちは。
転勤が決まって、最近物件探しに忙しくしております、
更新がちょっと止まり気味ですがテレビでやってた商品で気になったもの紹介しておきます＾＾
先日4/19のマツコの知らない世界。
お弁当に文房具に、私の興味ある世界ばかりで録画してあとから見ました〜♪
お弁当ネタもよく書きますが、雑貨の原点、文房具も大好きなのです。
前にも登場した、文具ソムリエの管朱里ちゃん。
こちら で紹介していたペンケースも推しておりました〜〜
ノートにいろいろメモを書きとめる方だそうで、そのブラックな感じが素敵な方だったのですが
最近結婚されたらしいです。おめでとうございます。
今日イチというくらいのテンションで絶賛されていたリングファイル紹介します。
まず、ラベルの部分に紙を差し込んでラベルにするファイルは多いですが、
これはちっちゃいラベルケースがついていて、フタがあくんです！！
パカッとちっちゃなフタをあけてラベルの取替えができます。
ラベルはラベルプリンターで使えるよう、9mm・12mmに対応したサイズ。
ラベルのフタのあく部分はラベルの色で分別できるシールにあうサイズになっていて
シールをつかえば見出しだけで色分類ができます。
１４種類の色分類シールが付属しています。
また、ファイルにはクリアーホルダーの入るホルダーキープポケットがついていて
穴をあけて整理する前の書類もはさむことができます。
２つのリングのファイルですが、従来品は力でこじあける必要がありました。
それが、リングのところについているタグのようなものを（オープナーと呼ばれる）
左にスライドするだけで２つのリングがパカッと開く。
片手で軽く開くツイストリング採用です。
閉じるときは従来と同じです。
確かに！！文房具好きの心をゆさぶる商品です。
今度東急ハンズにいったら探してみたいと思います♪
転勤が決まって、最近物件探しに忙しくしております、
更新がちょっと止まり気味ですがテレビでやってた商品で気になったもの紹介しておきます＾＾
先日4/19のマツコの知らない世界。
お弁当に文房具に、私の興味ある世界ばかりで録画してあとから見ました〜♪
お弁当ネタもよく書きますが、雑貨の原点、文房具も大好きなのです。
前にも登場した、文具ソムリエの管朱里ちゃん。
こちら で紹介していたペンケースも推しておりました〜〜
ノートにいろいろメモを書きとめる方だそうで、そのブラックな感じが素敵な方だったのですが
最近結婚されたらしいです。おめでとうございます。
今日イチというくらいのテンションで絶賛されていたリングファイル紹介します。
リヒトラブ noie-style リングファイル
まず、ラベルの部分に紙を差し込んでラベルにするファイルは多いですが、
これはちっちゃいラベルケースがついていて、フタがあくんです！！
パカッとちっちゃなフタをあけてラベルの取替えができます。
ラベルはラベルプリンターで使えるよう、9mm・12mmに対応したサイズ。
ラベルのフタのあく部分はラベルの色で分別できるシールにあうサイズになっていて
シールをつかえば見出しだけで色分類ができます。
１４種類の色分類シールが付属しています。
また、ファイルにはクリアーホルダーの入るホルダーキープポケットがついていて
穴をあけて整理する前の書類もはさむことができます。
２つのリングのファイルですが、従来品は力でこじあける必要がありました。
それが、リングのところについているタグのようなものを（オープナーと呼ばれる）
左にスライドするだけで２つのリングがパカッと開く。
片手で軽く開くツイストリング採用です。
閉じるときは従来と同じです。
確かに！！文房具好きの心をゆさぶる商品です。
今度東急ハンズにいったら探してみたいと思います♪
2016年04月18日
あさりを回すだけで貝柱ごとスッキリ。あさりの調理法＆レシピ
軽い話題を・・・
先日買ったアサリが熊本産でして・・・その後いろいろ調理したのですが
ちょっと前にテレビで、アサリを調理する前にぐるぐる回すと貝柱がとれる！というのをやってたので
挑戦してみました。
その前にあさりの基本、下処理から書いておきますね。
時間がある場合、塩水で砂抜きする方法です。
塩抜きには、３％の食塩水がよいといわれています。
（海水の塩分が3.5％）
★正確に３％の食塩水とは、1000ｃｃの水に、塩30.9g、もしくは水970ccに塩30gです。
塩の比重については、大さじ１（15cc）は、18gになります。
一番簡単な分量は、水500mlに大さじ１の塩で塩水を作って、それにつける方法。
汚れが下に落ちるようザルつきのトレーで、あさりが半分つかるくらいの量で十分です。
１パックで500mlだと余ると思います。
あさりは300円くらいのを２袋かってきました。
水鉄砲防止で蓋をするか新聞紙をかけて、静かな所で暗くしておくとあさりが元気に動き出します。
２０度〜３０度であさりがよく活動するということで、普段は室温で待ちます。
夏は軽く保冷材をいれたクーラーボックスに入れたりしてます。
２時間以上放置。私は一晩くらい置くことが多いです。
急ぐ場合、５０度のお湯で砂抜きするという荒業もあるようです？？
話題の５０度洗い★プリプリ！あさり砂抜き
http://cookpad.com/recipe/1856998
塩辛いのが苦手な人は、食べる前に少し水で塩抜きすると良いです。
私はその塩分を利用してそのまま調理に使うことが多いです。
わたしはあさりが大好きなので、多めに買って処理して、水をきって冷凍しておきます。
調理の時はそのままフライパンにいれて使います。（冷凍すると死んじゃうので下記の裏技は使えません）
食べる準備ができたら、いよいよ裏技です。
あさりを使う前に、殻をこすり合わせて汚れを落としますが
その際、水をいれて、生きているあさりを時計と反対周りに１０回くらいグルグルかきまぜます。
※時計と反対周りというのは、地球の自転による関係で、北半球では潮は右まわりに渦をまいているようで、
その反対にまわすことでさらにびっくりさせるらしい？？
アサリの貝柱は筋肉で、びっくりさせた緊張状態のまま加熱することにより取れやすくなるのだとか。
今回、味噌汁や蒸し物などいろいろやりましたが、９割以上のアサリがうまく貝柱までとれました！！
箸でちょいと押せば簡単にとれたものを含めると１００％！
昔、母に、貝柱の裏側のあたりをおはしでカリカリと何度かこするととれると教えてもらいましたが
調理後も関係あるのでしょうか？？
こちらは一気にまわすだけですべてのあさりが処理できるので、おすすめです！！
ちょっと頑丈に残ったやつは、貝柱の外側（殻の縁側）から押すと取れやすいですよ♪
おいしく頂けるよう、クックパッドでお世話になっているレシピ紹介しておきますね〜〜
あさり検索でNo.1！春キャベツでやると美味しい〜〜
残ったスープでまた１品作れそう
↓
メインはキャベツ！あさりのさかむし
http://cookpad.com/recipe/1892688
あさりといえばボンゴレ！
↓
簡単?あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】
http://cookpad.com/recipe/2206310
おもてなし料理にも！釣ったスズキやイサキでよく作ります〜〜
↓
フライパンでお店の味！アクアパッツァ♪
http://cookpad.com/recipe/1046507
あさり好きな方、是非お試しください＾＾
先日買ったアサリが熊本産でして・・・その後いろいろ調理したのですが
ちょっと前にテレビで、アサリを調理する前にぐるぐる回すと貝柱がとれる！というのをやってたので
挑戦してみました。
その前にあさりの基本、下処理から書いておきますね。
あさりの砂抜き
時間がある場合、塩水で砂抜きする方法です。
塩抜きには、３％の食塩水がよいといわれています。
（海水の塩分が3.5％）
★正確に３％の食塩水とは、1000ｃｃの水に、塩30.9g、もしくは水970ccに塩30gです。
塩の比重については、大さじ１（15cc）は、18gになります。
一番簡単な分量は、水500mlに大さじ１の塩で塩水を作って、それにつける方法。
汚れが下に落ちるようザルつきのトレーで、あさりが半分つかるくらいの量で十分です。
１パックで500mlだと余ると思います。
あさりは300円くらいのを２袋かってきました。
水鉄砲防止で蓋をするか新聞紙をかけて、静かな所で暗くしておくとあさりが元気に動き出します。
２０度〜３０度であさりがよく活動するということで、普段は室温で待ちます。
夏は軽く保冷材をいれたクーラーボックスに入れたりしてます。
２時間以上放置。私は一晩くらい置くことが多いです。
急ぐ場合、５０度のお湯で砂抜きするという荒業もあるようです？？
話題の５０度洗い★プリプリ！あさり砂抜き
http://cookpad.com/recipe/1856998
塩辛いのが苦手な人は、食べる前に少し水で塩抜きすると良いです。
私はその塩分を利用してそのまま調理に使うことが多いです。
わたしはあさりが大好きなので、多めに買って処理して、水をきって冷凍しておきます。
調理の時はそのままフライパンにいれて使います。（冷凍すると死んじゃうので下記の裏技は使えません）
あさりを調理する直前にぐるぐる。
食べる準備ができたら、いよいよ裏技です。
あさりを使う前に、殻をこすり合わせて汚れを落としますが
その際、水をいれて、生きているあさりを時計と反対周りに１０回くらいグルグルかきまぜます。
※時計と反対周りというのは、地球の自転による関係で、北半球では潮は右まわりに渦をまいているようで、
その反対にまわすことでさらにびっくりさせるらしい？？
アサリの貝柱は筋肉で、びっくりさせた緊張状態のまま加熱することにより取れやすくなるのだとか。
今回、味噌汁や蒸し物などいろいろやりましたが、９割以上のアサリがうまく貝柱までとれました！！
箸でちょいと押せば簡単にとれたものを含めると１００％！
昔、母に、貝柱の裏側のあたりをおはしでカリカリと何度かこするととれると教えてもらいましたが
調理後も関係あるのでしょうか？？
こちらは一気にまわすだけですべてのあさりが処理できるので、おすすめです！！
ちょっと頑丈に残ったやつは、貝柱の外側（殻の縁側）から押すと取れやすいですよ♪
私の好きなアサリレシピ
おいしく頂けるよう、クックパッドでお世話になっているレシピ紹介しておきますね〜〜
あさり検索でNo.1！春キャベツでやると美味しい〜〜
残ったスープでまた１品作れそう
↓
メインはキャベツ！あさりのさかむし
http://cookpad.com/recipe/1892688
あさりといえばボンゴレ！
↓
簡単?あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】
http://cookpad.com/recipe/2206310
おもてなし料理にも！釣ったスズキやイサキでよく作ります〜〜
↓
フライパンでお店の味！アクアパッツァ♪
http://cookpad.com/recipe/1046507
あさり好きな方、是非お試しください＾＾
