今日は何を書こうかな〜と撮った写真を見ていて
夫の朝ごはんのおともに、おにぎりの具にするのに、夜中にこそこそと作っていた鯖缶の簡単おかずを紹介します。
多分一番簡単！
料理といえるのかというくらい。
紹介するというほどでもないですがそこそこ美味しいので！
鯖のみそ煮缶を煮詰めるだけ！！！
みそ味がついているので調味料なしでもOK。
お好みで、しょうが、ネギやコチュジャンを入れると自分好みにできます。
今回使ったのは高級なのでなく、手ごろなお値段のマルハの月花みそ煮。
汁ごとドーンといれ、ほぐして水分を飛ばすよう煮詰めるだけ。
半分に割ったとき、真ん中の大きな骨は私はとっちゃいます。
私はお酒少々、しょうがのみじんぎりとコチュジャン少々を入れました〜〜
あとでレシピを探してみたけどゴマ入れてもいいかな。
煮詰めすぎると辛くなるのでちょっとしっとりくらいで終了。
ご飯のおともに、おにぎりの具に、これだけで十分美味しいです！！
水分少なめにすれば、お弁当用に。
マツコの番組のお弁当の世界の番組でもさばそぼろ出てきてましたね〜。
しょうがとごま追加してたかな。
しょうゆ味がよければ水煮缶で作ってください。
クックパッドの人気上位レシピ、参考にいくつか紹介しておきます。
使う調味料も一緒に。
常備できないっ！サバ缶水煮でご飯パクパク
水煮缶＋卵＋ネギ＋砂糖＋みりん＋醤油＋ごま油
http://cookpad.com/recipe/2308839
サバ缶そぼろ。
水煮缶＋しょうが＋砂糖＋酒＋しょうゆ＋ゴマ
http://cookpad.com/recipe/641582
しっとり鯖そぼろ?
味噌煮缶＋酒＋醤油＋砂糖＋いりごま
http://cookpad.com/recipe/2523891
私の過去の鯖レシピ紹介記事♪
２つ目のあさイチで紹介された「サバサラ」の検索で私のブログにいらっしゃる方がたくさんいらっしゃるようで、
これもマヨネーズと玉ねぎのせるだけの料理とはいえない簡単ですが、いまだに人気です。
新玉ねぎの季節、また食べたくなりました＾＾
ヒルナンデスの裏技レシピ＆鯖缶レシピ
あさイチでサバサラ紹介。鯖缶にマヨと玉ねぎをのせる簡単サラダ
真鯖のサバ缶レビュー。簡単ナスとサバの味噌煮
手抜き料理に最適、値段もお手軽な鯖缶、ぜひ活用してください〜♪
