今、話題になってるドライフルーツとホットケーキミックスの粉を使ってパウンドケーキを作ってみよう



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パウンドケーキは

本当に簡単につくれちゃうので

今日のおやつに作ってみては

いかかでしょうか?

では、まず 準備するものから紹介していきます。

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☆準備する物☆

ドライフルーツ

ホットケーキミックスの粉150g

砂糖50g

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卵2個

牛乳50cc

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焼くための型

クッキングシート








ドライフルーツはラム酒でふやかしても

おいしいのですが

子供さんも食べれるように

お水でふやかしていきます。
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ドライフルーツを入れた容器に

かぶる程度のお水を入れて

電子レンジで1分かけます

IMG_1854.jpg
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ホットケーキミックスの粉150g(1袋)+卵2個+砂糖50g+牛乳50cc+ふやかしたドライフルーツ20g程

ボウルに入れて混ぜます。

(混ぜるときは軽く混ざる程度で

大丈夫ですので練りすぎない

ようにしてください)

IMG_1863.jpg


パウンドケーキの型が無い場合は

牛乳パックで代用できます。

中にクッキングシートを敷いて

生地を流し込んでいきます。

この時、表面をならして容器を

IMG_1844.jpg
トントンして空気を抜きます。





IMG_1861.jpg


180℃に予熱したオーブンで45分ほど焼きます。

10分焼いたところで、生地の中央に

縦1本の切込みを入れると綺麗に膨らみます。

30分経った頃に1度竹串を刺して見て

様子を見てみてください。
IMG_1869.jpg


生地が付いてこなければ焼けています。

(注意⇒オーブンによって焼き時間は若干異なります)

オーブンから出したら潰れることを避けるために

軽く容器をバンバンしてショックを与えましょう



IMG_1871pan150.jpg



パウンドケーキを型から出して

スノコの上で冷ましてから

カットしていただきましょう。

IMG_1878pan150.jpg








ほしいものがいろいろそろう








posted by momono at 21:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい

2021年12月10日

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