ホットケーキミックスで冷やして食べるカントリーマアム風クッキーを作ってみよう


IMG_3722.jpg


材 料

バター 50g
グラニュー糖 50g
卵黄  1個
ホットケーキミックス 150g
ブラックベリージャム 適量


YouTubeからもご覧いただけます。





生地がまとまったら 半分こにして
片方はそのまま 長方形 に型取ります。

もう片方は作った ブラックベリーのジャムを練り込んで
長方形に型取りします

どちらの生地も
冷凍庫 で冷やします






オーブンを 170℃ に設定して予熱します。
予熱が完了したら
生地を冷凍庫からだして
カットします。

カットの方法は
まず2つの長方形を 下の段は白い生地
上の段はジャムの生地 になるように重ねます

縦長にカットして片方の 生地をひっくり返して
くっつけます




オーブン 170℃で7分 ほど
焼き色をみながら調節します。

焼き上がったばかりは
生地が ふにゃっ としているので
そっと冷ましましょう

冷めたら生地の中央に
ジャムをのせて 飾ります


冷蔵庫に入れて 冷えたらさっそくいただきましょう
カントリーマアム に似た味に完成しました。

よろしければお試しください。


厚さ10mmのチョコレートが挟まったリッチなチョコレートサンドです。
ピスタチオ香る、cacaosicチョコサンド







お菓子作りのアイテムがいろいろそろっててつい欲しくなる






なんでもみつかる?




posted by momono at 20:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい

2023年08月14日

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