鍋について。 ラビットで美味しそうな博多の牛モツ鍋が紹介されていました。　第28回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

人気の鍋は、今はモツ鍋かもしれません。
朝、ラビット（ https://tver.jp/corner/f0089232) を見ていたら、楽天で人気の牛モツ鍋を紹介していました。
https://twitter.com/search?q=%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B%E3%80%80%E3%82%82%E3%81%A4%E9%8D%8B&src=typed_query&f=top

博多若杉の牛モツ鍋とのことで、芸能人にも人気があるものとのことです。
もつは、スーパーでもたくさん見かけますが、買うのに勇気がいる商品です。
私は、スーパーで、安いもつを買って家でモツ鍋を作って、失敗したことがありました。とても臭い食べ物になりました。
モツ鍋は、専門家が作ったもの、人がすすめるものを食べるほうが安心です。

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鍋ってなんだろう？と思い、鍋の定義を調べました。
鍋料理（なべりょうり）は、惣菜を食器に移さず、調理に用いた鍋に入れたままの状態で食卓に供される日本の料理である。鍋物（なべもの）、あるいはただ鍋（お鍋）と呼んで指す場合もある。（Wikipedia）
とのことですが、実際には、鍋で煮たものは、全て同じような食べ物になると私は思っています。

昨日、冷蔵庫にある余った食材をたくさん鍋に入れ煮てみました。
鳥と豚の味が混じり合ってかなり美味しいのですが、写真で伝えるのは、難しかったです。
このスープで、ラーメンを作りたい気分になりました。



タグ： 通販 おうちごはん 鍋 ラビット
posted by taizo60 at 12:21 | TrackBack(0) | おうちごはん

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2021年11月18日

感染者数が減ってきているので、飲食店は行っていいのかな？　第29回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発


今日、東京の感染者数は20人でした。

最近は、「新型コロナ感染者数が減ってきているので、飲食店は行っていいのかな？」と思うようにもなりましたが、個人としては、今でも、やはり感染や後遺症が怖いので、飲食店には、全く行っていません。行かなくなってから、2年以上です。一時は、スーパーへの買い物も頻度を減らし、10日に一度にしていた時期もありましたが、今は、1週間に一度くらいです。

家族から、飲食店に関しては、「今のうち行ったほうが良いのではないか？」との意見もあります。
また感染者数が多くなると言われており、そうなったら又行けなくなります。
病院はそれに備えて、ベット数を増やしている状況とのことです。

状況を調べてみました。
今の状況に合った、比較的新しい、感染対策がありました。

飲食店での感染拡大を防ぐために　ポイントをおさえた外食を！！
https://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/kansenshou/001/p091494.html
タグ： おうちごはん コロナ 感染対策 飲食店
posted by taizo60 at 17:42 | TrackBack(0) | おうちごはん
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近年コロナ対策もあり家でご飯を食べていますが、昔外食ばかりの時期もあり、世界の食べ物を色々と食べたことはあります。おうちごはんでも、世界の食べ物が食べたくなります。 おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる！季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、バターチキンカレー、ロースとんかつ。
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