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2021年11月04日

お肉について 第11回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発



お肉について
おうちごはんでは、いろいろな肉を食べていますが、頻度が高いのはやっぱり豚肉です。野菜炒めにして食べることが多いです。
牛肉は、固くても柔らかくても両方好きです。アメリカやオーストラリアの硬い肉をわざと買うときもあります。最近では、北海道の肉が安くて美味しいので気に入っています。以前店で食べた、山形牛も値段の割には、美味しかったです。松阪牛と同じように、油があっさりとしています。
鶏肉は、焼き方にこだわっています。もともと焼き鳥が好きなので、焼き鳥風な焼き方が好きです。網焼きしています。
羊肉は、大好きです。ラム肉を買うときがあります。ジンギスカンに行くときもよくありました。
銀座に羊肉の専門店見つけて行った時もありました。最近値上がりしているので、牛肉のような金額です。
おうちごはんで、肉を焼いたときに、度々叙々苑のタレをかけています。最近スーパーで買って、気に入っています。
飽きない味です。ドレッシングもそうですが、1本使い切る前に飽きて使わなくなるときがよくあります。





米沢牛一頭買い!【米沢牛お取り寄せ専門店くろげ】



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タグ: お肉
posted by taizo60 at 11:44 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月02日

冷凍食品について 第10回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





旬を味わう!久世福のお取り寄せモール【旅する久世福e商店】


たいやき 今川焼きは、冷凍食品でよく買っています。
これに関しては、店で買うのとの違いは少なく、満足感があります。
チャーハンやたこ焼きやフライドポテトも買いますが、店で食べるものとかなり違いがあると思っています。
最近試しにアジフライ、カニクリームコロッケを買いましたが、結構美味しいことに驚きました。
冷凍食品は、安価なので色々試してみようと思っています。











posted by taizo60 at 12:00 | TrackBack(0) | おうちごはん

ラーメンについて トムヤムラーメンと楽天ベストテン 第9回





会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発


おうちごはんでは、米を中心に食べていますが、麺も度々食べます。やきそば、うどん、ラーメン、パスタ、日本蕎麦。すべて常備されています。
おうちごはんのラーメンで、最近買ったのは、とんこつラーメンです。うまかっちゃんを安売りしていました。大学の頃に友だちに教えてもらい食べてから、まあまあ好きです。
以前も紹介しましたが、トムヤムラーメンは大好きなのでそれとは別に常備しています。とんこつラーメンにはにんにく。トムヤムクンにはパクチーを載せています。
店のラーメンがインターネット通販で売られてることには、注目しています。
コロナになる前は、いろいろな店に食べに行っていました。












楽天のラーメンベストテンを調べました
posted by taizo60 at 11:59 | TrackBack(0) | ラーメン

焼きそばについて 第8回





会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





度々焼きそばを食べてます。
買い物に行くと焼きそばの麺を買っています。普通の麺も好きですが、特にかた焼きそばは以前から大好きなので買っています。
カリカリするもの、サクサクするものは、なぜだか好きです。他にもトンカツ、唐揚げ、おせんべい、ポテトチップ。あらためてASMRについて調べてみました。
ASMRは、人が聴覚や視覚への刺激によって感じる、心地良い、脳がゾワゾワするといった反応・感覚。音フェチとも呼ばれる。正式、または一般的な日本語訳は今のところ存在しないが、直訳すると自律感覚絶頂反応となる。読み方は「エー・エス・エム・アール」だが、「アスマー」や「アズマー」と呼ぶ傾向もある。 ウィキペディア





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posted by taizo60 at 11:57 | TrackBack(0) | おうちごはん

お酒について 第7回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

お酒は毎日飲んでいます。
食事中は、ワインか日本酒。寝る前は、焼酎、ウイスキー、ワインのいずれかです。
体にどれがいいのかとか考えることもありますが、基本的には飲みたいものを好きな量飲んでいます。近年は、家で飲むだけです。途中で寝てしまっても問題ありません。テレビやパソコンがつけっぱなしになっている時があります。
楽天ビールランキングを調べました。
posted by taizo60 at 11:55 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月01日

食後のおやつについて 第6回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発


おうちごはんランキング




私は、夕飯の後、必ずおやつを食べます。
おやつと言っても幅は広く、
1,ヨーグルト
2,季節のフルーツ
3,今川焼き、たいやきなど和菓子
4,フルーツにホイップクリーム
5,チョコレート
様々です。
ホイップクリームは最近流行っています。
Twitterに投稿するとインスタ映えして閲覧者が増えます。(Twitter映え)
なにを合わせるかは、テレ氏を見てアイデアを探しています。
みかんと合わせたり、トーストと合わせたりしています。
いずれにしても、なにか甘いものを食べるということです。習慣になってしまうと、無いと寂しい気分です。

甘いおやつには効用があるそうです。
 近年、日本は高ストレス社会あるいは超高齢化社会などと言われています。その中でも特に深刻な社会問題として、ストレスや高齢化に起因すると思われる多くの事件や病態が生じています。急速に変化する高度情報化社会の中で、子供から大人、また、高齢者まで多くの国民が過剰なストレスにより疲れを感じているのではないでしょうか。

 精神的、また、身体的なこれらの愁訴は、脳の働きと関係があります。病気になってしまってからは医者や薬の世話にならなければなりませんが、そうなる前に、予防的な立場で関与するのは食べ物です。基本的な3度の食事に加え、上手なおやつの取り方で生活にハリを持たせ、健全な精神活動や活気のある社会を維持したいものです。(転載  https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_000114.html

楽天のチョコレートランキングを調べました

posted by taizo60 at 09:14 | TrackBack(0) | おうちごはん
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近年コロナ対策もあり家でご飯を食べていますが、昔外食ばかりの時期もあり、世界の食べ物を色々と食べたことはあります。おうちごはんでも、世界の食べ物が食べたくなります。 おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、バターチキンカレー、ロースとんかつ。
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