今回は椎茸の効果について書いていきます。
目次
- オススメは椎茸？？
- ビタミンDが豊富！！
- 食物繊維が豊富！！
- エリタデニンも豊富！！
オススメは椎茸？？
ダイエット中にきのこ類を食べると思いますが、きのこ類を食べる中でもおすすめなのが干し椎茸です。
干し椎茸にすると、うまみがUPし、栄養価がぐんと高くなるのでダイエットにオススメです。
ビタミンDが豊富！！
干し椎茸は何といってもビタミンDが豊富です。
ビタミンDは体内のカルシウム代謝に必要で重要な栄養素です。
食物繊維が豊富！！
腸内環境を整えるために欠かせないのが食物繊維。
その食物繊維も干し椎茸には豊富に含まれています。
エリタデニンも豊富！！
エリタデニンは椎茸に含まれる特有の成分で、コレステロールを下げ、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
干し椎茸がいかに有能かわかりましたか？？
オススメの食べ方としてはスープや煮物、炊き込みご飯に入れてもおいしいですね。
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