【朝食】 8:15 血糖値:91 アピドラ:パス
おからクッキー ２枚
チーズケーキ風パン ２個
朝から頑張った！
プーカプカさんの（→ こちら ）見ちゃったんだもん。
こりゃチャレンジでございますよ。
出来上がって冷める前に我慢できずに1個試食。
うまい〜美味しい〜イケる〜
これは絶対息子合格点出すこと間違いなし！
追加で焼かないと絶対足らない。シリコンカップ追加購入すること決めた！
朝からキッチンでバタバタしてます。
【昼食】 12:30 血糖値:パス アピドラ:2単位
昨夜のお鍋の残り
チーズケーキ風パン ２個
あかん。隠さないとあかん。
息子、「これ、美味いわぁ♪」とチーズケーキ風パン何度も取りに来る〜
二重丸の合格点くれるのは嬉しいけど、焼いたそばから食べられるとストックでけへん〜
購入したおからパウダーもかなり使用しちゃったので、在庫がそろそろ尽きまする。
まさか、こんなに消費するとは自分でも思いませんでした。
次回はもう少し大量に購入しようと思います。
【夕食】 20:00 血糖値:74 アピドラ:4単位
マンナンもどき＆麦入りご飯 お茶碗1程度
ステーキ
（パプリカ ブロッコリー 玉ねぎ ほうれん草とベーコンのソテー 玉ねぎのソテー）
ワカメと玉ねぎと卵のスープ
ステーキ用のソースは手作り。
お肉を焼いた後のフライパンに醤油とお酒とラカントとにんにくを少量入れて煮詰めました。
正直、市販のステーキソースより息子も私もお気に入り。
今迄はお砂糖で作っていたんだけど、味はほとんど変化なし。
糖質カット（もちろんカロリーも）できたぁ。
今日は朝から手作りの嵐。
マンナンもどきにチーズケーキ風おからパン×2回 クッキーとソイジョイの間（→ 詳細はこちら ）ブランパン（→ 詳細はこちら ）と朝からオーブンフル稼働。ちょい疲れた〜。
チーズケーキ風おからパン（→ 詳細はこちらへ ） 合計14個できたのに只今残りはたったの2個。
うむむ、おいしいと食べてくれるのは嬉しいが、ストックできないよ〜
シリコンカップ追加購入せねばです。
只今、NHKの「シリーズ人体」鑑賞中
腎臓って大切な臓器だとは知っていたけど、ここまですごい臓器だったとは改めてびっくりです。
高血糖の血液は腎臓に負担与えるんだなぁとつくづく思いました。
腎臓が寿命を決めるらしいですが、「糖尿病は平均10年寿命が短くなる。私はおそらく早死にする。」が口癖だった母。
母の糖尿病知識はとっても古くて、今ではほとんど参考にならないんですが、糖尿病による高血糖は腎臓にダメージを与えて寿命が短くなるというのは正しいんですね。
現在84歳でまだまだ元気です。(爆)
投薬なしで30年以上、糖尿病の合併症もほとんどなく今まで乗り越えてきたのはすごいと思います。
でも、私と母が全く同じタイプの糖尿病とも言えないし、古い知識を押し付けるのは困ります。
まぁ、歳が歳だし、頑固で思い込みが激しいので適当に聞き流すようにしています。
糖質制限なんて全然知らないでしょうね。
私が発病した頃も糖質制限の食事療法はまったく提唱されてませんでしたから。。。
発病当時、糖質制限食事療法が提唱されていれば良かったのになと正直思います。
今、ゆるゆる糖質制限していますが、その効果が血糖値に出てきているように思います。
でも、気になるのが一気に血糖値下げると合併症が発症しやすくなるという記載を見つけたこと。
これ、ホントなのかなぁ？ちょっと疑心暗鬼です。
その心配さえなければ息子の長期出張時などにスーパー糖質制限してみたいなと思うのですが、実は、最近歩くと足の指の間に綿が挟まっているような違和感があるんですよね。
しびれや痛みはありません。
これ、おそらく合併症の一つ 糖尿病性神経障害ではないかと思っています。
ゆるゆる糖質制限する前にはこういう状態はなかったんです。
定期的な眼科検診では糖尿病性網膜症の心配なしと診断されていますが、足がこういう状態になってきたので気にかかります、
近々眼科にも検診に行こうと思います。
因みに糖尿病は白内障にもなりやすいそうなのですが、前回の検診時「AYAさんは同世代の人と比べても水晶体はかなり綺麗です。糖尿病性網膜症も今のところ心配ないですよ。」って言われたのですが、HbA1Cの下がり具合が現時点で解らないので、一気に下がっているかチョコっとだけの下がり具合かわかりません。
取り越し苦労だと思うんですが（思いたいの間違いかも）、検診受けておいて悪いことはないですもんね。
10月に入り、記事のデザインを変えてみました。
ハロウィンっていつだっけ？（の年代でございます。ダハハ）
【就寝前】 トレシーバー:16単位
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