先日、HbA1cが5.8になったので、主治医から「週に2回位は好きなもの食べていいわよ」と言われました。
ので、今日はついにランチへ。
これに、コーンのポタージュスープもついていました。
スープはクルトンを残して完食。
パンと付け合わせのパスタは残し、サラダとクリームコロッケを食べました。
あと、Mさんがカニクリームパスタを1口くださったので、それはおいしく頂きました。
もちろん、コーンポタージュ、クリームコロッケは糖質の塊ですし、サラダもドレッシングには明らかに砂糖が使われていて・・・。
でも、今日はチートデイ！
もう細かい計算はやめよう。
もちろん、食べたら食べた分だけ血糖値は上がっているはずだけど。
長い人生、あまりガチガチに考えるときつくなるかも。
だからチートデイは月に2回位までアリにしようと思います。
食後のコーヒーも、香り高く、とてもおいしかったです。
楽しいランチタイムをともに過ごしてくださったMさんに感謝します！
