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今日は 定例の 立ち飲み 女子会です。(笑)
最近 愚痴呑み 女子会って事が やっと 判ってきました。(笑)
でも 男の人が 居ないと 楽しいので これは 必要です。
そこに イタリアンの トリッパがあって 以外に いけます。
簡単に言うと イタリアの もつ煮込みですけど 何か
知ってるひとは 美味しいですよね。
知らない人は 食べてみてください。 ワインに 良く合います。
ちょっと画像は 盗みましたけど・・・・・・。(ゴメン)
雰囲気が 伝わるように・・・・・・、
今日の お弁当は 久々に サンドウイッチで ございます。(笑)
食べちゃったので 写メは ありませんが レシピは
パンに マーガリンか バターを 塗っておきます。
そんで キャラメルソースを 作ります。
砂糖(ザラメ)が 良いですが なんでも良いです。
牛乳と砂糖を ひたすら 弱火で トロトロになるまで 焦がさないように 煮詰めます。
とろとろになったら 冷まして パンに 塗るだけですね。
ってか 市販の ジャムか ピーナツバターが 美味しいかもです。(笑)
私は 他に ツナマヨを はさみました。
ごめんなさい。 今日は 女子会なので 料理と言うようなものは 止めました。(笑)
でも ちゃんと 家から 持って行ったので お弁当は 継続中ですよね。
で 許して ください。
後は スープです。 私 JALの ビーフコンソメが 好きです。(笑)
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では 二日酔いに 出発 and 突入です。(笑)
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