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今日は 朝から ドーナツな 気分だったので でも ○○ド なんて 行く元気もないので 作ります。
ドーナツもどき。。。
いつもの HM(ホットケーキMIX)で作る 簡単 ドーナツの ようなものです。
うまく行けば 職場に 持って行って おやつに なるはずです。(笑)
簡単 HMドーナツ
ドーナツを 作りたかったのですが 簡単に 命を かけているので(笑)
材料
ホットケーキミックス 150
絹こし豆腐 150
砂糖(甘ければ なんでも)大さじ1
シナモン(なくてもよい) 適量
1. ボールにホットケーキミックスと砂糖を入れて最初にまぜておきます
2. 水切りせずにそのまま豆腐を手でつぶしながら
1と一緒に混ぜます。しっとりまとまったら香り付けにシナモンを適量ふります
3. スプーンーに2を適量とって180℃くらいの温度で揚げすぎないように様子を見ながらあげる
かたちは ドーナツでは 無いと言う人も 居るかもしれませんが ドーナツです。
私が 決めます。(笑)
こうして 土曜日も 終わってしまうのです。
明日は きっと お弁当の おかず作りです。(笑)
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