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九州では ごはんの友って言えば ふりかけの元祖なのですが ごはんのお供を 作って おにぎらずに 使いました。(笑)
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九州では メジャーなふりかけですが こっちでは みつからないので 良く お取り寄せか 実家で 送ってもらっています。これが 元祖ふりかけなのです。
是非 お試しください。
ご飯のお供で(*^^*)おじゃことおかか
材料
ちりめんじゃこ 150g
☆醤油 大1
☆砂糖 大2
☆酒 大2
☆みりん 大2
鰹節 2パック
ごま油 中1
1. ごま油でちりめんじゃこを炒め☆を入れて煮詰め鰹節入れて混ぜるでけです
これは 料理かって 声は 無視します。(笑)
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こんな 物も お取り寄せしてしまいますが 何か
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