2013年09月02日
ちくわいそべ焼きと即席チャーハン♪
こんばんは
ずっとどんよりしたお天気の大阪です
今日から下の娘も幼稚園の新学期がスタートしました
行きたくないとごねるどころか 『早く幼稚園行きたいねん』って…
えっ？ ママとずっと一緒にいたいとか言ってなかったっけ？（笑）
なんだかちょっぴり 寂しかった
ほんのちょっとだけね
今日は先週作った簡単レシピと昨日の日曜日に
主人と子供たちが一緒にお料理していた様子をupしたいと思います
☆ちくわ磯辺焼き★
材料＆調味料：ちくわ1袋 あおさ（青海苔）大さじ2 調理用ポリ袋1枚 小麦粉大さじ2 サラダ油大さじ1 マヨネーズ大さじ1
?@ちくわ1本を半分にしてから ナナメににカットします
?Aポリ袋に小麦粉大さじ2を入れて ?@を入れて 小麦粉をまんべんなくつけます
?Bよく熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れたら ?Aのちくわを入れて 揚げるように炒めます
?C?Bの 表面に軽く焦げ目がついたら マヨネーズを大さじ1加えて炒め あおさ大さじ2をふりかけてよくからまったら完成です
ネギをトッピングしても美味しいですよ
とっても簡単なのにご飯のおかずにもなるし ビールのおつまみにも
お弁当の一品にも良いかな(≧▽≦)
★即席チャーハン☆
材料＆調味料：ごま油大さじ1 さけほぐし大さじ2 きざみネギ大さじ3 卵1個 塩コショウ適量 鶏がらスープの素小さじ3 オイスターソース大さじ2 薄口しょうゆ小さじ1 白ご飯お茶碗4
?@ フライパンをよく熱して ごま油大さじ1を入れ 白ご飯をよく炒めます
?A?@に塩コショウ適量 鶏がらスープの素小さじ3 オイスターソース大さじ2を加えて味を調えて さけほぐし大さじ2 きざみネギ大さじ3を入れて炒めます
?B卵1個を溶いて薄口しょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜたら ?Aに加えて 強火で炒めて完成です
さけほぐしの塩加減で味を調整してもいいですよ
お好みでネギの量も変えてみてくださいね！
チャーハン あんまり得意じゃないけれど ご飯もパラパラと仕上がって今回は上手に出来ました(*^?°)v
☆カルボナーラ★ ＝日曜日のお昼ご飯＝
よく作ってくれるパパお得意料理の一つです 今回はキャベツが入ったアレンジ♪
しんなりしたキャベツと生クリームがマッチして 美味しかった( *^▽^)
写真のお皿2皿食べちゃいました
★カツ（ハム・ウインナー）の衣つけ〜☆ ＝日曜日の夜ご飯＝
パパと3人でお料理タイム♪ 相当楽しいらしい!!! まずあちらこちらを粉まみれにしたって ママみたいに怒られないもんね〜
そして出来上がったら直ぐに食べても怒られない（笑）
出来上がったカツを手でつかんで美味しそうにほおばっている姿 可愛かった★☆
パパお疲れ様でした
☆ハムカツ★
一瞬でなくなったカツ！ 一皿だけでなく 他にもウインナーやにんじんなんかのカツもあったんだけれど
写真を撮る間もなく売り切れました
上手に衣がついていてとっても美味しかったです ごちそうさまでした
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今日も最後まで読んでいただきありがとうございます
実はコメントのブログパーツが突然表示されなくなってしまい
コメントをいただいていた皆様には 大変申し訳なく思っております
ごめんなさい
改善の見込みがなければ また違った方法でコメントの場を設けたいと思います
どうぞよろしくお願い致します
