以前の記事 で書いた事があり、
その時は青魚や亜麻仁油などをおすすめしましたが、
オメガ３不飽和脂肪酸の摂取源として、チアシードも良いですね。
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チアシードは中南米原産のシソ科植物『 チア 』の種。
シソ科なだけにシアシードから取れる油は風味良く、
種子を水に付けてふやかして食べる時はゲル状になって食感が面白い。
（ゲル状のシアシードは食物繊維も豊富なので、お通じを良くする効果も期待できます。
ハリウッドのセレブな女優も愛用しているそうですが、むべなるかな）
シアシードを水に付けてふやかした時の見た目（※）で好みが分かれるかもしれませんが、
食感がお気に入りになった人なら、『 習慣にする 』事も難しくないと思いますよ！
（『 継続は力なり 』、です！）
（※両生類の卵に似てますが、中華料理には蛙の卵を使った珍味も有るそうですし……）
……あ、そうそう、チアシードを水でふやかして食べるなら、
元々のチアシードは１日当たり大さじ１杯以下（10〜15cc）が適量 。
大さじ１杯のチアシードはだいたいコップ２／３〜１杯分（120〜180cc）の水を吸います 。
20〜40℃の水で10〜60分前後かけてゆっくりふやかしてから食べましょう 。
（ふやかす時間によって違う食感を楽しめます）
水でふやかしたチアシードを食べるのに適した時間は人によって異なりますが、
「今までの間食の代わり」もしくは「夕食後のデザート」
として食べる（単体もしくはヨーグルトに混ぜて）のが良いのではないでしょうか。
