東北郷土料理の味
青森県弘前のいがめんちチップスを紹介します。
弘前の郷土料理「いがめんち」が
チップスで登場しました。
「いがめんち」とは、津軽弁で「イカ」の事を言い、
その昔冷凍保存など確立されていなかった時代に
津軽の内陸地方で貴重だった海産物を余すところ
なく大切に食べようと言う先人の知恵から伝わった
郷土料理です。
いがめんちチップスの味は、２種類です。
昆布醤油味としょうが味です。
弘前の郷土料理「いがめんち」昆布醤油味
弘前の郷土料理「いがめんち」しょうが味
やっぱり、食べて見ると、
津軽の母の味という感じでおいしいですね！
是非、食べて見てはいかがでしょうか。
実際の、いがめんちの紹介ページはこちらを
ご覧ください ↓ ↓ ↓
東北郷土料理の味 青森県弘前のいがめんち
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