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2019年12月14日
早速行ってみたよ。バーミュキュラビレッジ
にモーニング食べに行ってきたよ。
https://www.vermicular.jp/village/
バーミュキュラオーナーとしては、一度プロが作った
無水料理を堪能してみたかったからね。
モーニングが始まる8時ちょい前に現地に入ったがすでに
こんな感じ
おーおーすごい。駐車場もいっぱい。岡崎ナンバーとか三重ナンバーとか近隣だけど
1時間ぐらい離れたところからの車がたくさん。盛り上がってますね。
列が2列あり、長い方に並んだらモーニングをやっているレストランじゃなく
1時間でなくなる美味しいパン屋さんのほうでした。
すかさず、モーニングをやっているレストランに並んだよ。
だけど20分ぐらいで中に入れた。
暖炉の前で中待合いの後、席に案内された。
雰囲気いいねぇ。なんか星野リゾートみたいな作り。
モーニングを頼むんですが、ここのシステムは料理＋飲み物なので
1野口は必要とちとお高い。
無水料理したものをバケットをスライスし焼いたものに乗せて
うまうま卵を乗せたもの。タルティーヌっていうやつ。
なんか、グランメゾン東京に出てそうな見た目。いいねぇ。
インスタ映えみたいな写真も撮ってみた。
さて目的の無水料理の味はもう、トロトロのやさい（ナス、パプリカ、玉ねぎ等）
味も素材の味が染み出ててそこにオレンジの塗されたものとのワンポイントが最高でした。
残念なのは作り置きになるんでしょうが、温かい物が食べたかったね。
まだ開店間もないので、将来に期待です。
1時間の優雅な時間でした。
今度はもう少し早めに来て、有名なパンを狙ってみたいものです。
https://www.vermicular.jp/village/
バーミュキュラオーナーとしては、一度プロが作った
無水料理を堪能してみたかったからね。
モーニングが始まる8時ちょい前に現地に入ったがすでに
こんな感じ
おーおーすごい。駐車場もいっぱい。岡崎ナンバーとか三重ナンバーとか近隣だけど
1時間ぐらい離れたところからの車がたくさん。盛り上がってますね。
列が2列あり、長い方に並んだらモーニングをやっているレストランじゃなく
1時間でなくなる美味しいパン屋さんのほうでした。
すかさず、モーニングをやっているレストランに並んだよ。
だけど20分ぐらいで中に入れた。
暖炉の前で中待合いの後、席に案内された。
雰囲気いいねぇ。なんか星野リゾートみたいな作り。
モーニングを頼むんですが、ここのシステムは料理＋飲み物なので
1野口は必要とちとお高い。
無水料理したものをバケットをスライスし焼いたものに乗せて
うまうま卵を乗せたもの。タルティーヌっていうやつ。
なんか、グランメゾン東京に出てそうな見た目。いいねぇ。
インスタ映えみたいな写真も撮ってみた。
さて目的の無水料理の味はもう、トロトロのやさい（ナス、パプリカ、玉ねぎ等）
味も素材の味が染み出ててそこにオレンジの塗されたものとのワンポイントが最高でした。
残念なのは作り置きになるんでしょうが、温かい物が食べたかったね。
まだ開店間もないので、将来に期待です。
1時間の優雅な時間でした。
今度はもう少し早めに来て、有名なパンを狙ってみたいものです。
2019年12月08日
極寒の朝はラーメンに限る！？片道４０ｋｍのラーメンライド
ですかね？
昨日の宣言通り行ってきました。
気温は3℃
近所に住んでいる友人からは霜が降りていたという寒さ。
シェイクダウンに持ってこいの環境。
例の電熱ベストを着こんでいるので、体は全く問題なし。
イメージはホッカイロを背中とおなかと首後ろに貼られている感じ。
しかも、ホッカイロの大きさが広くてちょうど良い感じです。
電費は4時間使って10000mAHの半分ぐらい。温度三段階中二段目です。
まあ上半身はこれでOKですね。
現地に入ったら7時半開店で7時15分到着で6名先着いましたね。
極寒の中、待っているとオーナーと奥さん（？）が出てきて定刻に開店。
先頭グループは常連さんぽいので真似して入店手続きを終えラーメンを待ちます。
その間で食べ放題（卵は一人一個）のものを頂く
TKGはもう美味し。サラダにミックスフルーツも最高でしたね。
でも後ほど出てくるラーメン用に胃袋を用意しておかないといけないのでこの程度でステイ。
で順番でできたラーメンはこれ
いろいろ情報があってあれですが、家系ラーメンの塩タンタン面かな？
太麺にもやし、キャベツ、塩系のあっさりだけど後味はきちんとパンチがある
絶妙のスープ。これはアリだね。
ほかいろいろトッピングあったけど、今回はスルー。
次回の楽しみに取っておきます。
あとルールがあって、お残り厳禁なので、スープまでしっかり頂きます。
朝早くからオーナー夫妻がお店開店させていてお残しは失礼でしょ。
また来たいところ。ちなみに朝らーの開催日は毎月７．８日と不定期だそうで
ネットにも載ってないので行くときは事前連絡で確認が必要かな？
なんかこれを使ったツーリングが出来そうで一つ楽しい引き出しができた感じ。
今日はそのまま素直に南下して帰宅。
9時半前で80km程度のバイク散歩でしたｗ
昨日の宣言通り行ってきました。
気温は3℃
近所に住んでいる友人からは霜が降りていたという寒さ。
シェイクダウンに持ってこいの環境。
例の電熱ベストを着こんでいるので、体は全く問題なし。
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新品価格 |
イメージはホッカイロを背中とおなかと首後ろに貼られている感じ。
しかも、ホッカイロの大きさが広くてちょうど良い感じです。
電費は4時間使って10000mAHの半分ぐらい。温度三段階中二段目です。
まあ上半身はこれでOKですね。
現地に入ったら7時半開店で7時15分到着で6名先着いましたね。
極寒の中、待っているとオーナーと奥さん（？）が出てきて定刻に開店。
先頭グループは常連さんぽいので真似して入店手続きを終えラーメンを待ちます。
その間で食べ放題（卵は一人一個）のものを頂く
TKGはもう美味し。サラダにミックスフルーツも最高でしたね。
でも後ほど出てくるラーメン用に胃袋を用意しておかないといけないのでこの程度でステイ。
で順番でできたラーメンはこれ
いろいろ情報があってあれですが、家系ラーメンの塩タンタン面かな？
太麺にもやし、キャベツ、塩系のあっさりだけど後味はきちんとパンチがある
絶妙のスープ。これはアリだね。
ほかいろいろトッピングあったけど、今回はスルー。
次回の楽しみに取っておきます。
あとルールがあって、お残り厳禁なので、スープまでしっかり頂きます。
朝早くからオーナー夫妻がお店開店させていてお残しは失礼でしょ。
また来たいところ。ちなみに朝らーの開催日は毎月７．８日と不定期だそうで
ネットにも載ってないので行くときは事前連絡で確認が必要かな？
なんかこれを使ったツーリングが出来そうで一つ楽しい引き出しができた感じ。
今日はそのまま素直に南下して帰宅。
9時半前で80km程度のバイク散歩でしたｗ
2019年12月06日
寒いのに・・・ちょっとバイクで
週末。やっぱこれでしょ。家飲み（笑
ちょうど、いいっす。気を遣わずに
安価すからね。
来年から責任が重い仕事を仰せつかったことで
いろいろ回りが心配しててそれをカバーするために
いろいろ勉強してたら、耳から聞くけど、ほとんど鼻から出てそう（爆
そうならない為に必死にメモメモメモです。
で息抜きで、今日は久々ソフトバンクの日
この寒い時期になんで３１アイスなんでしょ？
敢えてなんでしょうね？
息子と次女はバスケ練習に行ったので
長女とバイクで近所のアピタに行ったよ。
まだ着込めば快適に気持ちよく走れる気温で助かりました。
明日は歯医者とヤフオクでタイヤ発送ぐらいのレベル。ゆっくりしたいなぁ。
