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2019年12月31日

バーミュキュラチャレンジ_温野菜

そうそう昼ごはんも作ったよ。
IMAG1114.jpg

もう、火加減をマスターしたようなのでどんどん作ります。
最近は材料の切り方とか切る順番とか
決してやってはいけないことなどを勉強中です。
IMAG1115.jpg


じゃーん
IMAG1116.jpg


良い感じです。
やっと、玉ねぎ、きゃべつの旨味、ジャガイモ、ニンジンなどの柔らかさなど
温野菜をしっかり楽しく出来るようになって家族からも好評になったね。

来年はなにに挑戦しようかな??面白くなってきたよぉ。

ステッカーチューン

今年ずっとやりたかったことを、なんとかさっきやり切ることができたよ。
まずこちら
IMAG1126.jpg

BikeJINラリーのコンプリートシール。
最近は進んでて自分で作っちゃいました。
この小ささは控えめで良いかと思います。

これで3年一区切りで、来年は一読者としてしばらく楽しもうと思います。

次にこれ
IMAG1124.jpg

根室の鈴木食堂と釧路湿原のステッカー
オリジナルは大きすぎて貼るところが無くて
スケールダウンしたものを貼ってみた。

最後はこれ
IMAG1125.jpg

まあ北海道好きならこのシールでしょうね。
何回も行っていますが、なかなかすべて行けず、あと残っているのは
襟裳岬のみ。いつか行きたいですね。

来年は参加しませんが、参加される方気を付けて楽しんできてくださいね。
では。

2019年12月30日

無水油鍋

昨日バーミュキュラチャレンジで作りました。

最近成功続きでテンションアゲアゲです。
キムタクのリンダに認められた瞬間の気持ちが分かる〜

一昨日に引き続き作ったよ。
月例ツーリング帰りで時間が無いと思ったので一昨日材料を買い込んでおいた。

IMAG1092 (1).jpg

切って、調味料を混ぜて、準備OK。

ここで、調味料が一つになっているが、ここで分けておくのがベストだったことが発覚。

でも、バーミュキュラに入れて中火→弱火に変えて
20分程度で完成
IMAG1094.jpg


4人であっというまに完食でした。
IMAG1096.jpg


これは美味しい。月一でやってみたい料理ですね。
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