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2019年12月15日

19年Ray忘年会

でした。もう何年使っているのか??
店員さんから顔と名前覚えられて常にVIPルームで
美味しい焼肉を食べれるようになってます。
良ければ読んでくださいね。

さて、振り返り

いつも通りクリスマスシーズンの名駅。
イルミネーションが綺麗です。
IMAG0921.jpg

手が込んでますね。

恒例ジャンボ宝くじも店前にはめちゃめちゃ人と思ったら「あれ?」
IMAG0917.jpg


と思ったらこれは隣のお店。本家は並びすぎてお店から最後尾が外に出てました
IMAG0919.jpg

しばらくしてお店の前までダッシュ!
IMAG0920.jpg

係の人がこの間ダッシュくださいって声掛け。テンション上げてくれます!
で無事ゲットして、恒例の待ち合わせ場所に向かいます。
IMAG0922.jpg

写真撮ってないけど、この周りにはめちゃめちゃ人が居ててすごい。
待っているといろんな人と目が合います。「あなた、待っている人と違う」みたいな
視線がすごい。定刻通り参加メンバーがそろってお店に移動。
人込みをかき分けかき分け忘年会会場へ
VIPルームに通され宴会開始。
IMAG0924.jpg

コースは頼まず、好きなものを食べて飲んでくれ状態。これなら食べないものが出てこない(?)
定番の炙り系で盛り上がる。
IMAG0926.jpg

油がすごいのか?フランベクラスの燃え上がりあったんだよね。
美味し。美味し。
でカイロと昔ばなしと新メンバー紹介などで盛り上がり終了。
2次会を急遽設定しようとしたけど、この時間では無理。
今年はさくっと解散となりました。

また来年もよろしくです。

2019年12月14日

早速行ってみたよ。バーミュキュラビレッジ

にモーニング食べに行ってきたよ。
https://www.vermicular.jp/village/

バーミュキュラオーナーとしては、一度プロが作った
無水料理を堪能してみたかったからね。

モーニングが始まる8時ちょい前に現地に入ったがすでに
こんな感じ
IMAG0909.jpg

IMAG0895.jpg


おーおーすごい。駐車場もいっぱい。岡崎ナンバーとか三重ナンバーとか近隣だけど
1時間ぐらい離れたところからの車がたくさん。盛り上がってますね。

列が2列あり、長い方に並んだらモーニングをやっているレストランじゃなく
1時間でなくなる美味しいパン屋さんのほうでした。

すかさず、モーニングをやっているレストランに並んだよ。
だけど20分ぐらいで中に入れた。
IMAG0896.jpg

暖炉の前で中待合いの後、席に案内された。

IMAG0900.jpg

IMAG0905.jpg

雰囲気いいねぇ。なんか星野リゾートみたいな作り。

モーニングを頼むんですが、ここのシステムは料理+飲み物なので
1野口は必要とちとお高い。
IMAG0906.jpg

無水料理したものをバケットをスライスし焼いたものに乗せて
うまうま卵を乗せたもの。タルティーヌっていうやつ。
なんか、グランメゾン東京に出てそうな見た目。いいねぇ。

IMAG0907.jpg

インスタ映えみたいな写真も撮ってみた。

さて目的の無水料理の味はもう、トロトロのやさい(ナス、パプリカ、玉ねぎ等)
味も素材の味が染み出ててそこにオレンジの塗されたものとのワンポイントが最高でした。
残念なのは作り置きになるんでしょうが、温かい物が食べたかったね。
まだ開店間もないので、将来に期待です。

IMAG0908.jpg

1時間の優雅な時間でした。

今度はもう少し早めに来て、有名なパンを狙ってみたいものです。

2019年12月12日

パンのリピートしました!

IMAG0881.jpg


これ




初めてネットで注文しました。予約一杯ですぐには難しいですが
1w掛かって焼き上がりすぐに発送されるので
美味しさは維持されてました。

値段と発送料が同じでちょっと不満はありますが
食べた感じのおいしさで帳消しかな?

5人家族で食べたらあっという間に食べてしまいした。
子供からは「ふわふわのパン」という言葉が出てきて好評でした。

明日のスーパーフライデーで31アイスをもらいに行くついでに
近所のパン屋さんで同じものを買ってきて比べてみようかな?
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