ほっこりマレーシア滞在記

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2017年08月17日

マレーシアヨーグルト食べ比べの結果！

日本での我が家の食卓はいつも酵素を取り入れることに気を使っておりました。
納豆、味噌汁、麹、塩辛、漬物など発酵食品は特に率先して摂取してきました。
マレーシアに移住してから、発酵食品はなにがあるんだろ？
と探しているのですが、なかなか使い方や販売先がわからないことから、手っ取り早くヨーグルトで代用しております。

マレーシアを誇るヨーグルトの皆さんです！

Marigold(左から）
マレーシアの会社です。
100％オレンジジュースでもお世話になっております

Nestle
ヨーロッパの会社です。（スイス）
有名ですよね。MIROとかコーヒー等は日本でもおなじみです。
Duich Lady
マレーシアの会社です。
nutrigen
Auleneという会社のプロダクトなんですが良く分かりませんでした。
しかし価格は一番安い傾向にあります。

今回イチゴ味を食べ比べました。
Marigold 135g 143kcal フルーツが大きくてヨーグルトにコクがありました。
Nestle 135g 105kcal フルーツの風味が強かったです。
Duich Lady 140g134kcal イチゴの甘酸っぱさが際立ちました。
nutrigen 135g 115kcal サラサラしててさっぱりした味わいでした。
とまあ甲乙つけがたい結果ですが

ここでちょっと気になることがございます。
ヨーグルトの容器のプラスティックのふた部分に注目していただけますか？（なんのためにふたがあるのだろうはおいといて下さい。）
このプラスティックのふたはですね・・・

そうなんです！スプーンが内蔵されているんです。

へー・・・なんですけど。
このスプーン、ふたを開けるとふたにくっついていてて・・・ふたと一体になってるんですよね。

ふたからおり取る状態になってまして、スプーンの真ん中の部位がざねつぎみたいになってるんですね。そこを伸ばして継ぐとスプーンが完成！おおっ

素晴らしい！いったいどのように作ってるんだろう！
50円くらいのヨーグルトにこんな技術が！

ココにマレーシアの技術の結晶が！！
なんて摩訶不思議な国なんでしょう。

posted by Chiman at 13:52| Comment(0) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）

2017年08月16日

マレーシアの我が家に掃除機が仲間入りした日。

マレーシアの床の作りはたいていはタイル張りになっております。
暑い気候に多い作りですね。
お掃除だってらくらく・・・なのでしょうけど、マレーシアの方はほぼほうきとモップを活用されております。
ほうきでごみを掃いて、モップを消毒液を混ぜた水で浸し拭きあげます。

なぜか掃除の仕方には賛同できず・・・（ほうきを使うと埃が舞うような・・・

）
掃除機を見に行きました。
KLの大きな電気屋さん以外は大体写真のような様子です。

取扱メーカーは、
パナソニック、シャープ
GLOBAL　VACUUM　社、PENSONIC（マレーシア　ペナンの会社）、Eleｃｔrolux(スウェーデン）、Haier（中国）
SAMSONGなどです。
サイクロン式もございました。

我が家はといいますと、PanasonicのMC-CG240にいたしました。

そこで紙パックも呼びに購入しようとしましたところ・・・店員さんに質問。
店員「紙パックってなに？　知らない。」
衝撃の回答が

とにかくそこのお店には補充の紙パックはなかったので他のお店に探しに行ったのですが2件とも紙パックは扱ってないよとの事・・・途方にくれました。掃除機買っちゃたし紙パックもなんか日本のと違ってでかいっ！

Panasonic代理店をしらべて・・・18Km先って・・・仕方なく紙パックの探索に出かけました。

すると途中に中国系の電気屋さん。ちょっとお客さんが入っている電気屋さんにイチかバチか突撃してみたところ、店員のお姉さんが丁寧な物言いで、紙パックを扱ってると言ってくれました

素晴らしい

お姉さんありがとう！マレーシアありがとう。こんなに紙パックで嬉しくなるとは

紙パックをたくさん購入して帰りました。
心配させやがって！にくい掃除機だぜ！
でこれが我が家のにくい掃除機君です

スイッチが本体にあるのね・・・。昭和の掃除機みたいな・・・懐かしい。

posted by Chiman at 14:52| Comment(0) | TrackBack(0) | マレーシアの生活

2017年08月15日

マレーシアで人気の食パンは？

我が家でマレーシアでの朝に必ず朝食で頂くのが食パンです

朝の食卓で食パンは欠かせないアイテムですよね

マレーシアのどこのスーパー、コンビニ、時にはホテルで見かけるほどの人気の食パンをご紹介

売上トップのパン会社2社
Gardenia(ガーデニア）
Massimo（マッシモ）　
になります。

Gardenia（左の食パン）はフィリピンの食品会社です。
Massimoはマレーシアの食品会社。
2つとも400ｇ用と600ｇ用を販売してます。
種類は通常の食パンから全小麦や菓子パンまでたくさんあります。
値段は
全粒タイプ（写真左）400ｇ用で3.2RM～3.5RMあたりです（massimoもほぼ同様です）
今回我が家は、ガーデニア　全麦タイプ　と　マッシモ　小麦胚芽タイプ　をご用意（趣味です

）
パンの様子はといいますと・・・
パン自身はしっとりしてて香ばしくておいしいです。マッシモの方が少々しっとり感が多めですかね

今回はガーデニアをチョイスして簡単レシピをご紹介いたします。
用意する物（1人前）
1.食パン・・・2枚
2.レタス・・・適当
3.トマト・・・・1個
4.ベーコン・・・お好み
5.スライスチーズ・・・1枚
6.キューピーのサンドイッチ用マヨ（通常マヨでも可）

先ず、パンに適量のマヨを塗ります

次に2番をのせます

3,4番をのせます。ベーコンは焼いてくださいね。（今回バックベーコン使用）

最後はスライスチーズをのせパンで挟み、ギューっと上から圧縮して出来上がり

まったくレシピなんて代物でもありませんがおうちでBLTサンドイッチお試しあれ

マレーシアは夏野菜の宝庫なのでとっても野菜がフレッシュでおいしく野菜が食べれます

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感想(73件)

posted by Chiman at 14:57| Comment(0) | TrackBack(0) | マレーシアグルメ

2017年08月14日

マレーシアもカフェブーム！？

マレーシアではスタバをはじめカフェチェーン店もたくさんできています。
昨今、街で目にするのは個人経営のカフェ。
観光地を探索するとおしゃれなカフェがチラホラ

大丈夫です。ホワイトコーヒーだけではございません。
メニューも豊富で、マレー料理からサンドイッチ、スイーツもありますよ

暑い日中にはアイスコーヒーとハイパーwifiがあれば最高のひと時を過ごせます

こちらは私のお気に入りもカフェの一つです。

かわいいラテ

チーズケーキとエスプレッソアイスをいただきました。

たしか、ラテが7RMでアイスコーヒーが6.5RM　

ここのカフェは本当にハイパーwifiでサックサク動画や写真が見れちゃうの・・・素晴らしい！
マレーシアのネット環境ってKL以外ははちょっと不便だから助かります。

マレーシアでの癒しのひと時でした。

Inns J cafe

No.1, 71010, Taman Perindustrian Lukut Indah, 71010 Port Dickson, Negeri Sembilan

Open 11:00AM-11:00PM

posted by Chiman at 15:05| Comment(0) | TrackBack(0) | マレーシアグルメ

2017年08月13日

マレーシアの飲茶

最近、飲茶レストランにこだわってかなり探しました。
KLではたくさん中華レストランを見かけましたが、飲茶があるかどうかが判明できず・・・

飲茶大好きなんですよね。

これだけ華僑の方が多いマレーシア（マレーシアの人口の約3割は中国人の方です。）では飲茶なんぞ見つけるのはたやすいこと！と思っていたのですが・・時間がかかりましたが発見です。
飲茶といえば蒸篭、ワゴン、等思い出しますがマレーシアの飲茶はちよっと違いました。

まずはお茶から・・・もちろんボウレイ茶（プーアル茶）から・・・
殺菌のために熱湯が入った桶にゆのみが入ってます。
湯のみを回しながらお湯に浸し殺菌します。

おや！蒸篭ではない！
お兄さんを呼ぶと色々な飲茶の入ったお皿をのせた大きなトレーを持ってきてくれます。（ワゴンの代わり？！）
そこで、食べたいだけの飲茶を選んでテーブルに置きます。

チャーシュウまんです（チャーシュウパオ）。おいしいですよ。
マレーシアに肉まんはあるのかな？
鳥チマキです（ローマイガイ）。
もち米の炊き込みでおいしいかったです。

ここのお店は朝と夜しかやってないそうでした。
しかし、探せばランチのお店もあるようですよ。

ブランチには結構いけますよ。プーアル茶と一緒に頂くと胃もたれ心配ないですし。
ちなみにこちらの華僑の方は飲茶とホワイトコーヒー（マレーシア特有の甘ーいコーヒー）とともに食している方が多く見られました

マレーシア飲茶、とてもおいしかったです。

マレー料理を少し休みたいときはぜひトライしてみては。

posted by Chiman at 18:04| Comment(0) | TrackBack(0) | マレーシアグルメ

2017年08月12日

マレーシアの方々はめんがお好き。

平日のランチ時はレストランがどこでも混み合っております。
みなさんレストランでお昼をとるか、レストランでランチボックスをテイクアウトするかがマレーシアのスタイルとして多いようです。
ご飯系のもの食べていらっしゃる方も多いですが、麺系のもを食べてらっしゃる方もかなり多いです。
特にレストランというかホーカーズ（シンガポールでいう壁のない屋台みたいな食堂）にみられるスタイルとして、フードコートのようなレストランもあります。
中華、マレーシア、インド料理がフードコートに存在してる時もあったり、麺系、ライス系、惣菜系などが存在してる時も。

最近、ランチで良く食べているのが麺系なんですが、日本のラーメンとは違った感じで出汁のきいたスープでさっぱりして食べやすいです。（スープ麺）

そしてバラエティも豊富なんです。
（パンミー、カリーミー、ホッケンミー、ラクサなど）
ミーゴレン、ワンタンミーなど焼きそばもあります。（写真こんどアップします

）

とにかくマレーシアの方も麺好きなんですよね。
夜に、ラーメンが急に食べたくなっても心配ご無用！
スーパーにはたくさんのインスタント麺、カップラーメンがあるではないですか！

日本の麺も人気です。

自分風味に調理してみたい人でも大丈夫。
乾麺の種類も豊富です。
うどんもあったりね

本当にマレーシアの方って麺好きなんですね。

posted by Chiman at 15:01| Comment(0) | TrackBack(0) | マレーシアグルメ

2017年08月10日

Non Halalで起こったこと！？

マレーシアの人々の約6割がイスラム教徒といわれています。
町にはヒジャブという布を顔に覆った女性がたくさん見受けられます。
時には町にもよりますが、ムスリムの礼拝の時間がやってくると大音響で“アザーン“という礼拝を開始する呼び掛け的なものが町中に流れます。
最初はとても驚きましたが、マレーシアという国の特徴でもありますね

そのイスラム教の方々が非合法（禁止する）とするもので有名なのが、酒・豚肉ですね。

マレーシアのスーパーやレストランではよく”Non Halal"の文字を見かけます。

ちょうどヒジャブを覆った女性の上の看板です。
（Tidak ・・・No　という意味マレーシア語。）

ムスリムの方が禁じている酒や豚肉加工品のエリアには必ずこのように注意を促しています

ベーコンやハムを買うときは見かけるので理解はしておりましたが・・・

ある日、いつものようにスーパーで買い物をしてレジの列に並んでいた時の出来事でした。
私の支払いの番がやってきました・・・なんだかレジのおねえさんがマレーシア語が分からない私にマレーシア語で
話しかけてます・・・わからないながら聞いていましたら・・・何度も話しかけてきて・・・後ろに並んでいた中国人系の方が私がマレーシアごがわからないのを察して、私が買おうとしてたベーコンをショッピングバッグに入れて渡してくれました。（ありがとうございました

）
そうですレジの女性は厳格なイスラム教徒・・・豚肉を触ることも許されないのです！
イスラム教の方にとって豚肉は不浄なものなのです。彼女は私に一生懸命“私、触れないから自分で袋に入れてください”って頼んでいたのです・・・。すいません