2010年07月03日
若返りのお茶 ゴボウ茶
今日テレビで見た、若返りのお茶と言われているのが、ゴボウ茶。
ゴボウの皮には、サポニン？とか言う成分が含まれていて、なんでもそれは高麗人参に含まれている成分だそうです。
そして、ゴボウ茶の作り方ですが。
1、ゴボウの砂を良く洗って落とす。
この時、ゴボウの皮を削り落さないで下さい。
2、ゴボウをささがきしましょう。
この時、水に入れてアク抜きは絶対しないで下さい。
3、ささがきしたゴボウを半日天日干ししましょう。
4、天日干しした、ゴボウをプライパンで炒めて水分をとばします。
油などは必要ありません。
5、水分をとばしたゴボウを急須に入れ、お湯で約３分蒸らしたら出来上がり。
結構簡単でしょ
ダイエット効果もあるみたいですよ。
ゴボウの皮には、サポニン？とか言う成分が含まれていて、なんでもそれは高麗人参に含まれている成分だそうです。
そして、ゴボウ茶の作り方ですが。
1、ゴボウの砂を良く洗って落とす。
この時、ゴボウの皮を削り落さないで下さい。
2、ゴボウをささがきしましょう。
この時、水に入れてアク抜きは絶対しないで下さい。
3、ささがきしたゴボウを半日天日干ししましょう。
4、天日干しした、ゴボウをプライパンで炒めて水分をとばします。
油などは必要ありません。
5、水分をとばしたゴボウを急須に入れ、お湯で約３分蒸らしたら出来上がり。
結構簡単でしょ
ダイエット効果もあるみたいですよ。
