いきなりですが、僕はマッシュポテトが大好きです。
それもクリーミーなマッシュポテトが好み♪
ハワイによくある素朴なマッシュポテトも良いのですが、やはりクリーミーな方が好きですね〜
でも、このマッシュポテトって作るのはちょっと面倒。。。
ジャガイモを蒸かして、マッシャーで潰し、チーズを練りこみ、牛乳をちょっとずつ混ぜ合わせて、塩コショウで味を調えるって感じ（意外と簡単？？笑）
でも、これがめちゃ簡単に出来るのでご紹介します！（ワインにぴったりです♪）
◆材料
・じゃがりこ1個（めんたい味が好み）
・さけるチーズ1〜2本（お好みで）
・牛乳少々（50mlくらい？？）
・水少々（50mlくらい？？）
◆作り方
１．さけるチーズをさきながらじゃがりこに入れる。
２．牛乳と水を半々に混ぜ合わせて沸騰させる。
３．２を１に入れて、蓋をし1分程度待ったらぐちゃぐちゃに混ぜて完成！！
めちゃくちゃ簡単ですが、本当に美味しいです！
マッシュポテトが食べたくなった時、たまに作っているものです♪
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