北海道グルメといえば「味噌ラーメン」「カニ」「じゃがバター」「寿司」「ジンギスカン」etcと色々あるかと思いますが、僕にとって絶対外せないのが牛トロ丼です。
牛トロ丼との出会いは結構最近でして、2013年に北海道へ出張行った時、現地でアテンドして頂いた社長さんに連れていってもらったのがきっかけです。
お店は ココ でした。（地元では結構有名みたいです）
飲みながらだったのですが、あまりの美味しさに2杯食べてしまい、危なく2次会に行けなくなるところでした。。。笑
最近は東京でも食べられるところをいくつか知っていますが、あそこほどの美味しさにはまだ出会っていません。
久しぶりに食べたいな〜
↓これでも試してみるかな
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