以前、良く作っていたメニュー。
これはお酒のおつまみにも食事としてでもいけます
<材料>(2人分)
パスタ:200g
オリーブオイル:大さじ1杯
ニンニク:1かけ
とろけるチーズ:スライスチーズ2枚分程度
塩コショウ:少々
レトルトカレー:2人前(辛口で濃厚そうなのがおすすめ)
<作り方>
1.たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを焦がさないよう弱火で炒めます。
3.茹で上がったパスタを2のフライパンに投入し塩コショウで軽く味付けをして炒めます。
4.火を止めてとろけるチーズを加えて軽く混ぜ合わせます。
5.お皿に4を盛り付け、温めたレトルトカレーをかけたら出来上がり。
作り方の動画はこちら↓です。
http://urx.red/Cdd9
(ニンニクを入れてなかったり、一部異なる箇所があります)
簡単に出来るのに中々美味しい
久々に作ってみようっかな〜。
蒙古麻婆で作る辛旨焼きそば♪
http://urx.red/Cdcp
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