2011年12月23日

コーンスープ

本日は何年ぶりか分からない位久しぶりにコーンスープを作ってみました。

■材料
缶詰のコーン(ホールとクリーム両方)、タマネギ、小麦粉、塩、コショウ、バター、牛乳

■作り方
1.タマネギをみじん切りにし、バターで炒めて、小麦粉を振って更に炒める。
2.1に牛乳をちょっとずつ入れ、ダマにならないよう混ぜる。
3.缶詰のコーン(クリーム)を入れ、塩、コショウで味を整える。
4.最後に缶詰のコーン(ホール)を入れ、ひと煮立ちさせて完成。

結果は、何かコクがなく薄っぺらい味でした
レシピが違ってるのかなー

もっと修行が必要なようです
(ネットで調べてみようっと)

頑張ります
posted by 楽しく元気に! at 21:35 | グルメ
Build a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: