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北海道在住の女子です。甘いものや美味しいものが好き☆寒いよりは熱いほうがマシ、でも地元北海道が大好きです。
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コーヒーを飲むとたまに体調が悪くなるので基本的に苦手なのですが、時々飲みたくなるときがあります。 出かけたくない、でもコーヒー飲みたい、っていう時に家にあると便利な穀物コーヒーです。 香ばしさと後味がコーヒーの深みに似てて美味しい！お湯で溶くだけなのも便利なので重宝しています。

Biopur(ビオピュール) ミトク ホールビーン 有機穀物コーヒー 100g (ノンカフェインコーヒー風飲料)

2024年11月06日

数の子松前漬け

北海道の郷土料理、 数の子の松前漬け はお酒のおつまみにもオススメですが、私は主にご飯のお供で食べています。

甘くてちょっと辛いのがもう最高にご飯に合うんですよね〜！
私は数の子はぐしゃっとほぐして粒を細かくして、昆布とスルメに粒が絡まるようにしてからご飯にのっけて食べます

数の子もプチプチコリコリできちんと食感があるし、小分けになっているので使う分だけ冷凍庫から出せるのがありがたい。
お正月とか親戚の集まりに日本酒や焼酎を飲む方がいたときに、ちょうど良いおつまみにもなります。
あんまりおかずがないなってときでも、松前漬けを出しておくとご飯が進むので重宝します。

味付けの好みは人それぞれなので何とも言えませんが、濃いなーって方は細かく刻んで卵焼きに入れるか、数の子をほぐしてお粥の上にちょっと乗せて食べると美味しいですよ。
ただ松前漬けは全体的に甘めが多いので、甘いのが苦手な方はちょっとダメかもです

数の子 松前漬け 北海道 かずの子 名産


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posted by ココ at 09:00| グルメ
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