正直、主人の方がピザは得意なので、私はあくまで残り物を利用した朝食用のお手軽ピザです。
【材料】
強力粉 150g
薄力粉 150g
ドライイースト 6g
塩 3g
砂糖 15g
ぬるま湯 180cc
【 トッピング】
ピザ用チーズ
トマトソース
具（ソーセージ・ほうれん草・玉ねぎなど） お好みで
上記を混ぜて風呂場に1時間放置。トッピングを乗せて230度のオーブンで15分焼く。（オーブンだとパンチに欠けるので魚焼きグリルで様子を見ながら焼くと大人向けでおいしい）
残り2分でほうれん草を乗せる。完成！
写真は生っぽいですが食べる直前にトースター等で焼けばほうれん草が良い具合になります。もちろん、バジルがあれば尚良し。
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