天満橋界隈で軽くお食事を済ますには、ちょっと便利な飲食店街です。
あまりなじみのないお店もニューオープンで新鮮な雰囲気です。
オープンからはしばらくたってしまいましたが、
久し振りのパナンテ京阪天満橋
初めて訪問する新しいお店でランチしてみました！
大阪では珍しい "山形県のご当地ラーメン" で評判の『烈火』さん。
豊中市の庄内というところで人気上昇中のお店なのだそうですが、
この店舗が、大阪市内進出３号店になる 『 山系無双 烈火 』 さん
蒲生４丁目にある『 城東烈火 』さんの姉妹店になりますね。
明るくて気軽に入りやすい雰囲気のお店で、広々とした店内。
壁際に沿ってぐるりとカウンター席が並んだレイアウトになっています。
駅そばのお店っぽい雰囲気で少し落ち着かない感じかな・・・
まず入口の券売機でチケットを購入するシステム。
ランチ時には、サラリーマンの方たちで賑わいそうですね。
山形辛みそらーめん 780円（税込）
山形を代表する有名ならーめんなのだそうです。
みそ・しょうゆ味から選べるとのことだったので " みそ " を選択。
上に乗った辛みそを自分で溶きながら味わうスタイル。
ネギがたっぷりトッピングされています。
魚介系の出汁の香りが、ガツンと主張してくるラーメンです。
それに合わせるように、みその味もかなり濃い目。
そしてそれらに負けないような強いコシの縮れ太麺。
男性には好かれそうな味ですが、女性にはちょっとクドイかも。
半炒飯 200円（税込）
対照的に炒飯は、ふわふわの軽い仕上がり。
ラーメン屋さんの炒飯ってどうしてこんなに美味しいのでしょうか。
どんな風に作ったらこんなにふわふわ、パラパラに炒められるのか不思議です。
山形らーめんなんて大阪ではちょっと珍しいので、
一度は試してみるのも楽しいかも。
新しくてキレイなお店なので入店しやすいです。
ただ、ゆっくりお食事するという雰囲気ではないですね。
ということで・・・
女性お一人様のお薦め度は、
＜ 山系無双 烈火 パナンテ京阪天満橋店 ＞
住 所 大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
