極寒の夕暮れに寒さに耐えかねて飛び込んだお店。
『 パルンチキン 鍾路３街店 』
仁寺洞のタプコル公園脇の交番のすぐ隣です。
皆さんのブログなどで噂には聞いていたけれど、
こんなところにあったのか・・・
" 58 Change " のロゴが印象的なお店です。
チキン屋さんらしからぬスマートでモダンなインテリア。
こちらのお店も食材にこだわったお店のようです。
まずはお通し、定番の大根の酢漬けですね。
口直しのスナックもまずまずのお味です。
コーラとサイダーもお約束でオーダーしましたが・・・寒い。
最もオーソドックスなチキンメニュー
" パンバン パルンチキン "
サクサクと軽い食感のオリジナルチキンがとても美味しい！
ちょっと添えられたポテトチップスが嬉しいです。
そして・・・何と言っても、このお店の一番の特徴は、
58羽揚げると必ず揚げ油を交換するというこだわり。
何番目の油で揚げたチキンかを示すカードが
必ず添えられてきます！
私たちのチキンは、５２番目・・・ちょっと微妙。
でも、食材だけではなくて、油にまで
気を配っているというのは、やはり嬉しい心遣い。
最後まで美味しく頂きました！
トングがとても食べ易いんですよね〜。
＜パルンチキン 鍾路３街店＞
住 所 ソウル特別市 鍾路区 鍾路2街 43
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営業時間 15:30〜翌1:00（ラストオーダー 24:30）
定休日 年中無休
日本語 可
