明洞の、SKINFOODのある四つ角辺りで見かける、屋台のおじさんのハッパーです。
いつも人だかりがしているので、すぐわかります。
おじさんは、目の前で、トントントンと小気味よくネタ(魚のすり身?)を成形し、
油の鍋の中へポンポン放り込んでいきます。
しばらく待つと、揚げたてのすり身の天ぷら完成です。
アツアツで美味しい~。写真は、エゴマの葉をまいたもの。
チーズやソーセージを包んだもの等、種類はいくつかあるみたい。
いろんな国の人が食べてますよ。世界に通じる美味しさ!?
雨の日は、おじさんはいません・・・。
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