３６業種もの伝統工芸が受け継がれています。
この中でも一際華やかで金沢らしさを感じる 金沢箔 なのですが、
実はこの 金沢箔 、地域ブランドとして認知されたのは
今から３６年前と比較的新しいものなのだそうです。
他の高級工芸品や仏壇の材料として使われるだけだった「箔」を
金沢箔 という地域ブランドにまで育てあげ、
伝統工芸にまで高めたのが「 箔一（はくいち） 」というお店です。
人気観光スポットの兼六園と金沢城石川門へと向かう坂道「紺屋坂」の
途中にあって、金沢らしい「金沢箔工芸品」のお土産がそろっているのが、
『箔一 兼六園店』さん、店内金ピカです！
こちらのお店の店頭には、この周辺でもひと際目を引く人だかりが・・・
実は、テレビや雑誌で超話題のスイーツを店頭で販売しているのです！
それは 『 金箔のかがやきソフトクリーム 』
なんと！金箔まるごと１枚を贅沢にあしらったソフトクリームです。
テイクアウトで兼六園までぶらぶら食べながら散策してる人が大勢います。
891円（税込）と決して安くはないソフトクリームですが、これは買わずに居られない！
今だけ限定！ 桜のチョコ 付きです。（実際は１円おまけの890円です。）
お値段重視の方には、粉末状の金箔とアラザンが散りばめられた
金箔ソフトクリーム 450円（税込）もありますよ。(≧▽≦)
注文すると、目の前で金箔をソフトクリームに貼り付けてくれます。
手付きはまさに職人芸。金箔を扱う雰囲気が楽しめて気分があがります。(≧▽≦)
見た目のインパクト絶大のソフトクリーム。
出来上がったソフトクリームを受け取ると・・・
誰のものであっても関係なく周りで一斉にカメラのシャッター音が！
すれ違う人たちが必ず振り返りますね。(≧▽≦)
金箔自体はひらひらに薄いもので、味や食感は特に感じられません。
でもやっぱり、贅沢感というか高揚感がありますね。
ソフトクリームはしっかりと濃厚で本格的なソフトクリームでしたよ！
これも金沢ならではの経験になること間違いなし！
いろいろなところで見かける金沢名物になっていますので、
一度食べてみてはいかがでしょうか。
＜ 箔一（はくいち）兼六園店 ＞
住 所 石川県金沢市兼六町 2-10
営業時間 9:00〜17:00
定休日 年中無休
石川エリアには遊び・体験メニューも盛り沢山！
九谷焼の絵付け体験 や きもの着付け体験 も大人気です！
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