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2017年08月01日

旬のフルーツを贅沢に楽しめるケーキ!『 FOUNDRY(ファウンドリー)』

あべのハルカス 近鉄本店 タワー館の地下1階
洋菓子屋さんが並んでいるフロアの一角に、
ひときわ華やかな雰囲気のケーキ屋さんがあります。

『旬』のフルーツにこだわって、様々な洋菓子を展開する
FOUNDRY(ファウンドリー) 』さん。
定番アップルパイが超有名な軽井沢発のお店です。

シックな装いの大人の雰囲気の店構えですね。
DSCN0545.JPG
DSCN0556.JPG


今『旬』の一番果実は 富良野産メロン
美味しそうな赤肉のメロンがどっさり乗ったスイーツがいっぱい!
ショートケーキやタルトがズラリと並んでいます。
8月31日頃終了予定です。
DSCN0554.JPG
DSCN0553.JPG

北海道富良野産メロンと阿寒湖酪農家のシュートケーキ  712円(税込)
甘くてとろけるような果肉の富良野産メロンに、
阿寒湖酪農家の爽やかな生クリームがたっぷり!
大きめのショートケーキですがスポンジがふわふわでぺろりといただけちゃいます。
DSCN0560.JPG

そして、もう一つの『旬』の一番果実は
うすいピンクが見た目にも可愛らしい「桃」。
こちらも、ショートケーキやタルトがズラリと並んでいます。
9月7日頃終了予定です。
DSCN0549.JPG
DSCN0550.JPG

桃と阿寒湖酪農家のシュートケーキ  724円(税込)
旬を迎えた桃の、白くやわらかな果肉と滴り落ちるほどの果汁!
上品な香りと甘さが口いっぱいに広がります。
夏のフルーツの中では、やっぱり「桃」が一番好きかな。
DSCN0559.JPG

タルトの方も、とても美味しそうでした!
このお値段でも決して高くは感じないお値打ち品だと思います。
完全禁煙のカフェも併設されてて、こちらもおススメです。

FOUNDRY(ファウンドリー)あべのハルカス近鉄本店
 住 所  大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 近鉄本店 タワー館 B1F
 営業時間 10:00〜20:00(L.O.19:30)
      ※毎週金曜・土曜は20:30まで(L.O.20:00)
 定休日  不定休(あべのハルカス近鉄本店に準ずる)

FOUNDRY は、軽井沢の本店以外に9店舗を展開中!
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ 店舗情報は コチラ から!
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