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2019年08月26日

家でビビンバを作ってみた。にこにこ

オレンジページ で見つけた神レシピ。

基本の料理は「黄金比率」で!
" 焼肉のたれ "
お手軽なのにとても美味しい!

そのタレを使った
ビビンバ を作ってみました。

紹介されていたメニューでは、牛こま切れ肉を使っていましたが、
我が家では、牛ひき肉にアレンジ! よりビビンバ感アップです。

初めての挑戦はこちら
もやし、ほうれん草、にんじんのナムルも
ごま油で和えるだけの超簡単レシピです。
20190804_193346.jpg

そして、今回のはこちら
キムチを追加してみたので、見た目も味もグッと向上。
コチュジャンをお好みでたっぷり混ぜたら、もう最高!
20190824_201605.jpg

韓国ドラマによく出てくる場面。
お腹が空くと、ボウルにご飯をついで、
冷蔵庫から出したナムルを加えて混ぜ、ほおばる。

私の場合だと、白いご飯に海苔やふりかけで済ませてました。
それはそれで美味しいのだけど、食事とは言えないかな。(^^;)

ビビンバは、ナムル、卵、お肉、キムチにコチュジャンと
お手軽なのに、使っている具材は、意外と豊富!
バランスもいいですよね。すごく身体にいい気がします。
とにかく、美味しすぎて、毎日晩御飯がこれでもいい感じです。
お腹は脹れるし、栄養たっぷりだし、健康診断前の一カ月の晩御飯は
毎日これでもいいとさえ思えました。

韓国旅行中に、一度は必ず食べているビビンバ。
実際自分で作ってみても、とても美味しかったです。

私は、石焼ビビンバが大好きなのですが、
それは韓国で、現地でいただくとして、
美味しい料理のレパートリーがひとつ増えたことが、
なにより、家庭でもビビンバを食べられるというのが、
とても嬉しいのでした。?

↓この号にのってたレシピです。
同じ たれ でプルコギも作れるみたい?


(過去)無選別販売のお知らせ『小倉山荘 新大阪店』 2019年8月26日10:00〜

我が家の御用達『小倉山荘』の 新大阪店 さんから
割れおかき・無選別おせんべいの販売のお知らせです。

8月26日(月)の午前10時から
割れおかき・無選別おせんべいの販売があるそうです!
お一人様10袋限り、売り切れ次第終了なのでお早めに!

【販売商品】
 ◇嵯峨乃焼
 ◇小倉名月(甘醤油)
 ◇小倉名月(うす塩)
 ◇定家の月(和三盆)
 ◇定家の月(サラダ)
 ◇定家の月(えび)
 ◇京のうす花(黒胡椒)
 ◇京のうす花(えび)
 ◇をぐら山春秋 御一人様1袋限り
 ☆京のやき餅 御一人様1袋限り

◇は486円(税込) ☆は594円(税込)

小倉山荘 新大阪店 さんの『無撰別の日』は、 毎週1回
何曜日に開催されるかは決まっていないので、要チェックです。
このブログでも、分かれば都度お知らせしますのでお楽しみに!

他の店舗と比べると比較的静かな雰囲気のお店です。
落ち着いて、じっくり商品を選ぶことができるのでオススメです。
DSCN6935.JPG

小倉山荘 新大阪店
 住 所  大阪府大阪市淀川区西中島5-6-24
 営業時間 10:00〜17:30
 定休日  日曜日・祝日(加えてGW・盆・年末年始休み)


京都せんべい おかき専門店 小倉山荘
無選別以外の色々な商品のお買い物はこちらからどうぞ!
お年賀の品も揃っています。
初回送料無料のお試しセットもありますよ。
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