ホーチミンぶらぶらグルメ

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2016年11月13日

ホーチミンで美味しいパンを探す

こんにちはMOMOです。
いつも美味しいパンを探しています。
ふらりと入ったパン屋さん。もう夜遅かったので食パンとクロワッサンが少ししか残ってなかったです。

でも店内がとてもステキ！ケーキもあるからお茶しに来てもいいですね！

ちょうど朝食用のパンが欲しかったので食パンを購入！だったの25,000vn?ですごい量入ってる！

パン質はこんな感じ！お店がフランス系なのかな？割とざっくりした質感なので日本風のしっとりが好きな私はこのパリッ子パンにの良さをあまりわかってあげられず…面目ないです。
しかし美味しく食べたいという気持ちは人一倍！だからサンドイッチ2種にしてみました。

関西人なら知ってるたまごサンド。ケチャップとマヨがパンをしっとりさせてくれます。それから自分流にんじんのラペ黒オリーブのみじん切入を、ハムと一緒にサンド！うむむ…なかなかではないかと…
人参シリシリを挟んでも美味しかったかもです。

あの空洞感はフレンチトーストにしたら卵液がよくしみて美味しかったかもなーと今更思ってます。

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posted by MOMO at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | パン

2016年11月12日

1区からすぐそば！フーニュアン区に新オープン鮨浦江亭?！

こんにちはMOMOです。
鮨浦江亭さん、やっとこさ行きやすい近所にできましたー

待ってました！！
宣伝はスケッチに軽く乗っている程度でそれほど大々的ではなかったものの(私が気づかなかっただけ？)夫が工事していたのを見たという情報を元にオープンの翌日のランチに訪問することがでしました。

コンドミニアムの一階部分に開店したようですね。目の前に3台くらい駐車スペースがあります。バイクは地下駐車場へ。
店内はベトナム人と日本人のお客さんでいっぱいです。店内は日本の雰囲気そのままー。期待が高まります。

お寿司廻ってる廻ってる！やっほー！今回はカウンター席に案内されましたが、もちろんテーブル席もあります。回転寿司のレーンに属さないテーブル席もありした。回転レールの上に箸、ワサビ、醤油それからなぜかチリパウダーがあります。
ガリとお茶は店員さんが持ってきてくれますよー。多分頼めばガリのおかわりもできると思います。

メニューもお寿司からカレー、とんかつなどなんでもありますね。ホーチミンでおいしいうどんってなかなかないんですが(丸亀さんはあります)ここなら美味しいうどんも食べられるかも。なぜなら茶碗蒸しがとても美味しかったからです！どちらも出汁が命ですよね。

お出汁もきいてるし具もど定番！ぎんなん、椎茸、エビ、鶏肉！外しませんね。28,000vn?でした。150円しないくらいですね。これは嬉しい！

うな丼sサイズ119,000vn?でした。鰻もやわやわで脂がのっていて、身も厚くて美味しかった

最近すっごく暑いからスタミナつけるぞー！次回はマイ山椒持って行こうかな。

寿司自体は、はい、安定の美味しさでした。マグロとサーモンの質も良かったですよ。日本ではあんまりマグロの美味しさをわかってなくてサーモンばっかり食べていましたが、こちらではマグロがとても美味しかったです。サーモンもマグロも両方とも15,000vn?って！75円って破格ですね

さらにサーモン好きにはたまらない11/13日までのプロモーションもありますよ。オニオンサーモン一貫と普通のサーモン握りが二貫の全部で3貫でたったの20,000vn?でした。お味も大満足。5貫のセットも魅力的ですね。
お寿司を握るカウンターの中にはおそらく日本人？の板さんがいらっしゃっいました。オープンしたてだからかな？今後もずっといてくれるのかな…

お手洗いは店舗を出てビルの中のトイレを使用しますが、トイレは清潔で使いやすかったです

住所

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posted by MOMO at 18:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 和食

2016年11月11日

ミニストップ日本フェアで雪見だいふくゲット！

こんにちはMOMOです。

夜にミニストップに行ったら日本フェアやっていました！一角にダイソーコーナーができていたり、日本のアイスクリームが揃っています

普段からミニストップはイオン商品があったりするのでお世話になっていますが、これはかなり魅力的ですね！

ベトナムのスーパーで買ったバニラアイスはなんかスカスカした味で物足りなかったため、美味しいアイスを心から欲していた私は購入を即決！
雪見大福を久しぶりに食べてすごく感動！アイスミルクなので乳脂肪がやや少なめのはずなのに、この濃厚さとなめらかさは

日本で食べた時はこんなに美味しかったかな～と思うくらい感動しました！
夫もまんじゅうアイス、シューアイスバージョンを食べて大満足でした。

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posted by MOMO at 01:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2016年11月09日

サイゴン川ディナークルーズをお得に楽しむ！注意点もあり！

こんにちはMOMOです。
ホーチミンに遊びに来た時にサイゴン川ディナークルーズに参加する方はとても多いと思います。私たちもお客さんが来るたびにお連れしていて、少しずつ仕組みとか流れがわかってきたので備忘録として残しておきます。

ツアーで頼むとお迎え付きで40ドルくらいみたいですね。クルーズもいくつかの会社からいろんな船が出ているみたいですが、わたしたちがいつも使っているのはわりとしっとりしてゆっくりご飯が食べられるIndchine Junkという船です。

実はツアーを頼まなくても結構簡単に自分で予約や行き帰りもできちゃうんです。それにメニューも自分が好きなものを選べて楽しいですよ。ただ、時間には余裕をもって

夜はクルーズだけという予定にしておくと気持ちゆったりできます。というのも時間を予約してもその通りに就航しないことや、ひと便あとの船に回されることが多々あるからです。もしかしたらツアーの方は優先して時間通りにはいれるのかもですが…

今までFoodyというアプリを通して英語またはベトナム語で予約できるのですが、クルーズスタッフがいまいち把握しきれてなくて確認に時間がかかることがしばしば…少し待てば結局は乗れるからいいんですけどね。
ということで次回からはクルーズ船のオフィスに直接電話しようと思います。英語話せるスタッフがいるはずですので！

場所も古い港を表記しているサイトなんかもあるのでお気をつけて、２０１６年11月現在はこちらです。
5 Nguy?n T?t Thành, ph??ng 12, Qu?n 4, H? Chí Minh 700000 ベトナム
https://goo.gl/maps/94Q78JZTXux

港の入り口はこんな感じ。写真がいまいちですいません。
一区の方面からタクシーでくると橋を渡ってすぐ左手に港があるのですが、すぐには左折できなくて、信号があるところまで数百メートル走ってから迂回する感じになります。

それから港に入るとずんずん奥へ進んでください。ジムや中華レストランを右手に見ながらグングン入ります。ここまでタクシーが入ってくれることが多いです。

厳密にいうと赤のポッチが着いているところからIndshin junk は出航します。外で待機している白い制服のクルーズクルーさんに近づいてチェックインします。待ち時間がある場合はお船の向かいにあるカフェ風待合室で待機します。

お船には2階建てや3階建てのものがあります。私たちはいつもたまたま3階建なんですが、かなり雰囲気がいいですよ。

三階は2人から4人用のテーブルが多くて、わりと静かに食事ができます。高いところからの景色もいいです。途中でマジシャンがテーブルを回ってくれたりします。まぁ、主にチップをくれそうな欧米人を中心に回っていきますが、ちらりと横から見てもかなり上手なのがわかります

二階は4人がけが多かったです。お客様がすごく多くて写真は取れなかったんですが前方に小さな舞台があってクルーズの前半にベトナム民謡演奏や舞踊を軽く見ることができます。

↑今回の座席は船の最後尾で180度窓だったのでとても素敵でしたよー。

↑一階の座席は大人数用が多く、ツアーの方もすごく多いです。
そしてクルーズの後半に超盛り上がる音楽演奏と舞踊を楽しめます。アオザイ姿のダンサーとの写真撮影もできますよ。盛り上がりたいときは一階がいいですね。でも今まで階を指定できたことはありません

行ってみてのお楽しみってことで…

さてさてメニュー全部みたいですか？みたいですよね。ゆっくり吟味してください

お肉や揚げ物の多いセット↑でも前菜にエビと蓮の茎サラダ、海鮮鍋を食べられるので大満足！海鮮鍋はタイ風も選べます。

海鮮メインのセット↑前菜、豚のグリル、海鮮鍋は共通で他に海鮮スープ、エビグリルや鯖のグリルが付きます。この日のデザートはフルーツの盛り合わせ！やったね

前菜、豚のグリル、海鮮鍋、デザートは共通で海老のココナッツ蒸しがでます！見た目のインパクトがいいですね。今回はサバが品切れということでH??ngというお魚の蒸し物が出てきました！これすごく美味しいです。脂がのってるし、しっとり

毎回微妙ーに渡されるメニューが違うんですよね…ページが抜けているというか…どうなってるのかな…

ドリンクのメニューも充実しているのでお酒だけ飲んでのんびりしてもいいですね～。甲板にでると夜景が最高です。

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posted by MOMO at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ベトナム料理

ホーチミンのローカルで食べるビーフシチューBÒ KHO

こんにちはMOMOです。

ローカルなお店でボーコーと呼ばれるビーフシチューを食べてきました。すっごくローカルで夜やったからか、床がまあまあ汚かったです

シチューはさらさらめですが肉の旨味がギュッ！味も日本で食べるビーフシチューとは違う味わいですね。でも日本人は食べやすいのでは？と思います。これにフランスパンをつけながら食べると美味しいんですよ～ですが、こちらのお店パンが出しっぱなしで湿気ってました

出しっぱなし風のお店は要注意ですね…気をつけます。
25,000vn?.125円くらいでしたー。またパリパリぱんで食べられるところを探したいと思います。

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posted by MOMO at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ベトナム料理

2016年11月07日

ダラットのトリップアドバイザー上位レストラン

こんにちはMOMOです。
ダラット情報の少ない中、夕飯をどうするか…迷います。そんな時にお世話になるのが世界中のお客さんの口コミをまとめてくれているトリップアドバイザー！今回も熟読いたしました。

その中から選んだ御食事処GOC HA THANH RESTAURANT さん！ダラット食事部門で5位に輝いておられます。別の口コミサイトなどでも日本人のお客さんの定評もあり、こちらにおじゃましてみました。

分かりにくい写真で申し訳ない…真ん中の方に写っていてうねうねした模様の壁のお店が今回お邪魔したお店です。この並び小さな道なのですが、トリップアドバイザーさんでダラット上位に入っているお店が軒を連ねておりますよ。この通りにきてから何軒かお店を見て選んでも良いと思います。

今回口コミを見て期待したのはダラット名物野菜を使ったスープが飲めるということとダラットワインをこちらで飲んで美味しかったらお土産にしたいということです。

メニューの一部を写真に撮りましたー。山に位置するダラットですがシーフードなどのメニューも多いですね。そしてメニューがベトナム語と英語！これは観光客に嬉しいポイント

店員さんも一人英語が堪能な方がいて、地元に住んでいる風な初老の欧米人が一人でフラッときて、さっと食べて帰る的な使い方もされていました。

美味しかったパンプキンのスープ、味は薄めで素材の味がいかされてます！このスープとフランスパンを一緒に食べたかったのでオーダーしたら取り扱いがないらしく、特別にお店の外まで買いに言ってくれました。コッペパンサイズのフランスパンが１つ日本円にして50円。ふつうは15円くらいでパン屋さんで買えるものなので、レストラン値段とはいえ急いで買ってきてくれたご主人に感謝です！
もう１つはチキンと野菜のとろみスープ、こちらはしょうゆ味ベースでご飯にあいます。
ご飯は食べる？と聞かれて値段に入ってるの？と聞いたら入ってるよーて言われたんだけどレシートをみるとやっぱり追加料金取られてた

でもご飯頼んで良かったです。写真忘れたんですが、厚揚げのレモングラス炒めが意外なカレー風味(観光客ようにアレンジ？)でご飯にぴったり！
揚げ春巻きは肉か野菜が選べて今回は野菜にしましたよー。定番の美味しさ！
カキのチーズ焼きも食べましたが、わたしの想像するとろけるチーズが乗っているのではなく、焼いたカキにクリームチーズが乗っているというスタイル！ベトナムではこれが定番なのか？ホーチミンでまだ貝屋さんで食事していないので分からんのですが、これはこれで別物として美味しいですね！

ダラットワインはせっかくなので3ランクあるうちの一番良いものを頼もうと思ったのですが、1番下のランクしか置いてないという

儲ける気ないですね…

ちょっとしたハプニングはありましたが楽しむことができましたよ。
タクシーのおじさんが「えっ？あのお店行くの？高いだけだよ？」みたいな反応をしたので驚いたのですが、意味がわかりました。お料理もなんとなく外国人用に寄せて作ってあるし、お料理もそれなりのお値段しました。でも英語を話すことができるスタッフさんがいること、外国人が入りやすくてベトナム風のバラエティにとんだ料理が楽しめること、これがトリップアドバイザーで５位の理由なんだなと実感しました。
同行者もザ！ベトナムではないお料理が食べられて良かったよ～と言ってくれたので、そういう気持ちで行かれるとまた楽しめると思います

6人で本当に軽めーに食べてワインを飲んで771,000vn?．4000円しないくらいでしたー。

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posted by MOMO at 20:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ダラット

2016年11月06日

こっちが一位かも！クリームパンシリーズ2種

こんにちはMOMOです。
美味しいパン求めて今日も色々チャレンジしています。
今までわたしにとってクリームパン一位はEmartのちぎりパン風クリームパンだったのですが↓
https://fanblogs.jp/ngonmomo/archive/59/0

同じくEmartでそれと接戦になるようなクリームパンを見つけました

ふわふわなケーキクラムがまぶしてあるので、全体がモフモフです。店頭に並んでいると「なんだろこれ？」ってなります。店頭で試食をしていたことがあって食べてみると記事は柔らかいのにムチムチ、そしてしっとり！まわりのケーキクラムの食感とも加わって楽しい食感です。中には白っぽくて軽いクリームが程よい量入っています。

しかも数日後のこと…チョコケーキクラムがまぶされたバージョンを発見！！これは買うよね！

はい、中身どーん！あれ？こんなに前回クリーム多かったかな？でもやっぱりおいし～フワムチとろりがイイです。クリームも甘すぎないからこの量でも軽く食べることができます。
１つ10,800vn?だったかな…約50円くらいだという記憶です。
ちょこちょこ新作が出るようなので、必ずパン屋さんコーナーチェックしてます

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posted by MOMO at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2016年11月05日

ホーチミンでプチプラ靴を買う。値段の相場は？質は？

こんにちはMOMOです。
日本からこちらに持ってきた靴が同時期に壊れていくという悲しい事件がありました。えーここ壊れるー？みたいなところが…日本でレインシューズとして売られているラバー製のぺたんこ靴のかかと部分(ヒール部分じゃなくて靴ずれのおきるあの部分です。)がぱっくり縦に裂けた

水たまりの多いベトナムではちょうどよくて重宝していたんですけどね。ガシガシ履いてたのでお疲れ様でした…という気持ちです。
気に入っていたラクラクなサンダルも少し前に諦めがつきやすいくらい豪快に壊れました

ということで一区の北に位置するタンディン市場へ行きました。観光で有名なベンタイン市場はお値段をふっかけられるし人が多すぎるし…見て回るにはいいけど普段使いには合わないかな～と思ってます。値段をふっかけてこない分タンディン市場では値切りも気持ちする程度でとどめます。あまりすると本当に生活が困るだろうし…靴の場合ですが、仲良くなって50円分くらい安くしてもらうことはあります

値段の相場がわかればと思うので買ったものを覚え書きとしてアップしておきます。

タンディン市場で買いました。黒のラバーで出来たオープントゥーのシューズ。少しヒールもあるのでスラリ効果を熱望

雨が降ったら足は濡れちゃうけどすぐ乾くし中敷部分もラバーなので濡れてもグッシュグジュしません。デザインも割と何にでも合わせやすくて気に入ってます。これは120,000vn?．600円くらいでした。値切ってみたけど、無理って言われたので粘りませんでした…でも十分わたし的には満足しています。日本で買ったらセールでも1000円はするんじゃないかな…
ただこれはわたしの足の甲が大きいせいなんですけど…指とかかとの靴ヅレがひどいです。長く歩けないので、新たな靴を安い値段で探してみることにしまた。

それがこちら。これはバーチウ市場というビンタイン区にあるさらにローカルな市場で購入しましたが、ダンディン市場にもたくさん売ってます。これは青であとは、紫、グレーなどのバリエーションがあります。写真撮れば良かったなー

ベトナム人の女の子が履いていてかわいいなぁと思っていたんですよね。ラバー製で柄はプリントみたいだから柄が消えていかないか心配…でもお友達のは柄が消えてないから大丈夫かと！
これもラバーがレース状なので雨が降ると足はぬれますが、ふけばすぐ乾くので気にしないことにしました！
値段はなんと70,000vn?です。350円くらい

足の甲の部分も広くて楽ちん

これは重宝しそうです。

壊れたサンダルの代わりを探して再びタンディン市場へ楽に脱ぎ着できるのも重要ポイントなのですが、ベトナムで見かけるサンダルはほとんどわたしの得意でないフック式(というのかな？)パチンととめるボタン式だと目視しなくてもとめられて便利なんだけどな…
仕方ないので諦めてます

おばちゃんに２つ買いなよ～と言われながらも１つに絞り込み140,000vn?約700円で購入。ヒールの高さも楽で気に入っていたのですが事件が！

初めて履いた日にフックの付け根のところ縫い目からとれたー

これは…と思い買ったお店に再訪することに…二度手間…しかしあきらめません。ダメもとで！
するとおばちゃんわたしのことをちゃんと覚えていて状況を伝えると「修理するからこっちに来て！」と10メートルほど先の別のおばあちゃんのところへ連れて行ってくれました。おばあちゃんが座ってランチ中、おばあちゃんにおばちゃんが外れたところを縫ってくれるようお願いします。さらにまだ外れてないけどもう一足の方の同じ部分も外れる可能性があるので予防のため同じように縫ってくれることにになりました。「費用はおばちゃん持ちで」と言って靴屋のおばちゃんは去って行きました。
ランチを終えたおばあちゃんはおもむろに裁縫道具を取り出して分厚い靴のビニール部分も難なくガシガシ縫ってくれます。さらにボンドで補強して終了！おばあちゃん自体靴屋さんもしているので帰り際に「欲しい靴はないかね？」と聞かれました

ちゃんとアフターケアしてくれてよかったー今は普通にはけています。
ただ昨日坂道で友達のバイクを押してあげたら負荷がかかりすぎてソールがグネリ…くの字に曲がってしまいました、あら。靴を脱いで手でエビぞりにさせたら一応直りました…あまり負荷はかけないように気をつけます

ラバー靴は大丈夫だったけど、壊れてしまう可能性があるサンダルなんかはもう少しきちんとした専門店で買ったほうが旅行の時はいいかもしれません。

それならこちらのお店やその通り沿いの専門店へ

↓
https://fanblogs.jp/ngonmomo/archive/34/0
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posted by MOMO at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 買い物

2016年11月04日

ダラットの中心街で行くべきおしゃれなカフェ

こんにちはMOMOです。
ダラットの街はおしゃれなカフェがたくさん並んでいます。その中から明るくてくつろげそうなカフェを１つ選んで入ってみました。

上の写真は今回はは入らなかったものの雰囲気のある素敵なカフェ。こんなカフェがたくさん軒を連ねています。Nguyen Thi Minh Khai という道とLe Dai Hanhという道が並行して走っていてその間にカフェがズラリと並んでいます。どちらの道からも同じ店に入れるよう入り口が２つあります。どちらかというとNguyen Thi Minh Khaiから見た方がカフェの雰囲気がよくわかって選びやすいかもしれません。

こちらが今回入ったカフェ、白を基調とした光のいっぱい入ってくるカフェです。お花の手入れも良くしてあって可愛らしい

さすが花の街ダラット。
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メニューとお店の名前です。メニューはやや高め設定、と言ってもこんなに立地と空間が良いことを思えば安いもんです。ドリンクメニューもフードメニューも豊富で目移り。大人数で行ってもみんな何かしら食べたいのもが見つかる、ありがたいことです。旅も終盤になるとバインミーじゃなくて普通のクラブサンドが食べたいと思う人がいるのもうなずけます。
みな思い思いのものを注文しました。

わたしが食べたのはイチゴのクレープとフレッシュイチゴのジュース、旦那はイチゴのシントーを飲みました。シントーはフレッシュジュースに練乳が入ってるので甘さがまろやかです

クレープのソースはイチゴを煮詰めてソースにしたものです。酸味とイチゴのフレッシュさも残っていて食べやすい

でもここにバニラアイスもつけてくれたらさらにいいなー
モチモチの生地はしっとりしていてソースにもよく合います。バターをちゃんと使っているので香りもいいです。量もしっかりあってお腹も膨れます。

wifiもあるのでベトナム人のお客さんもパソコンやiPadを持ち込んでまったりしておられました。

こんなにステキな空間だけど少しトイレはベトナム風です。ドアの建て付けがわるかったり、ガラス部分に柄のフィルムを手作りで貼ったりしてあるんですが、少しフィルムがずれているところ…のぞけちゃいそう…ふふふ。人がこないことを願いつつ…でもまぁ男女のトイレは分かれてるから大丈夫です。

お店はほとんどオープンスペースなんですが、空調の効いた室内スペースも少しあります。ダラットは涼しいところなのでオープンスペースがとても気持ちいいです。雨がよく降るので雨よけはきちんとあります。

たくさんいる若いスタッフさんは英語をはなすことができます。手の空いた時にはみんな店内をお掃除しているのでお店もきれいなんですね。すごく快適でした

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posted by MOMO at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ダラット