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お酒とおつまみ・・・最高に楽しい時間を記録したい、ブログを通じて情報発信してみたい。そんな思いでブログを始めてみました。 おかげさまで3か月間が経ちました。質はともかく毎日記事を更新することで100件の記事を投稿することができました。また、その経験のおかげで見えてくるものもありました。更新ペースは少し落ちると思いますが、これからもノンビリとよろしくお願いします。
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2021年03月21日

出羽桜 香る 辛口

IMG_4746.jpg

ちょっと珍しい40周年記念ラベルですが
この季節にピッタリの 「薫酒」 です。

日本酒の分類チャートのリンク For english

出羽桜 桜花吟醸酒 720ml 山形県 



華やかにフルーティながらも辛口で安定の美味しさ!
後味に来る爽やかな苦味もポイントで僕は大好きです。

IMG_4747.jpg

IMG_4748.jpg

薫酒はやはり冷やしてってのが良いですよね
日本酒は冷やす温度によって
雪冷え(5℃)、花冷え(10℃)、涼冷え(15℃)
っていう言い方がありまして、今後はこちらも
意識しながら使いこなしたいと思います。

今回は、涼冷えでイチゴと合わせました。とても好相性です
ちょっと塩をつけた大人のおつまみ 「塩イチゴ」 と試してみてください。

銘柄どおり花見酒にもピッタリなので
これから予定される「小規模なお花見でも」お楽しみいただけると思いますよ。

よかったらamazonのリンクもご覧ください。



出羽桜酒造 出羽桜(でわざくら) 桜花 吟醸酒 720ml




タグ: Dry 薫酒 fruity 辛口
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