2011年11月17日
黄金の旨みだし
料理人×プロレコがコラボ!超絶品の本格和風だし!
「 黄金の旨みだし 」を使ってみました
原材料はすべて国産
●利尻産 天然昆布
●熊本県産 うるめ鰯節
●焼津産 本枯れ鰹節
●焼津産 鯖節
●宮崎県産 原木栽培椎茸
そして、無添加
●化学調味料不使用
●人工甘味料不使用
●合成着色料不使用
和風だし 無添加 国産 天然 旨み コク の嬉しいお出汁
1〜2分煮出すだけで美味しいお出汁ができました
うっすら塩味もついているので、
調味料は少し入れるだけで味が決まりました
野菜炒め、じゃがとさつま揚げの煮物、焼き椎茸、サラダ
今日は野菜炒めをさっぱりとおろし&ポン酢で
そして 多くのプロが推奨「黄金の旨みだし 」 を使ったのが
じゃがとさつま揚げの煮物
いつも醤油で味付けると
茶色になるのに
じゃがが色白さん
でも味はしっかりついてます
コクもあるし、まろやかな味で美味しかったです
プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中
「 黄金の旨みだし 」を使ってみました
原材料はすべて国産
●利尻産 天然昆布
●熊本県産 うるめ鰯節
●焼津産 本枯れ鰹節
●焼津産 鯖節
●宮崎県産 原木栽培椎茸
そして、無添加
●化学調味料不使用
●人工甘味料不使用
●合成着色料不使用
和風だし 無添加 国産 天然 旨み コク の嬉しいお出汁
1〜2分煮出すだけで美味しいお出汁ができました
うっすら塩味もついているので、
調味料は少し入れるだけで味が決まりました
野菜炒め、じゃがとさつま揚げの煮物、焼き椎茸、サラダ
今日は野菜炒めをさっぱりとおろし&ポン酢で
そして 多くのプロが推奨「黄金の旨みだし 」 を使ったのが
じゃがとさつま揚げの煮物
いつも醤油で味付けると
茶色になるのに
じゃがが色白さん
でも味はしっかりついてます
コクもあるし、まろやかな味で美味しかったです
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