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２０１０年秋、離婚してシングルに。現在はFXトレードをしつつ、師匠荒木とともにFXの勉強会や交流会を多数開催しています。短期集中講座もスタート。第1期生の方とは濃い時間を共有できました。整体のお仕事も再稼働。
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2009年04月01日

タケノコご飯

春の味覚、タケノコを茹でました。
パルシステムの 手作り料理サイト に茹で方が載っていたので楽々

まず根元の固いところをを落とす。


穂先を少し切り落とし、切込みを入れる。


ぬかを入れて茹で、竹串がスーッと通ったら、
火を止めてそのまま冷ます。

これで水煮タケノコの出来上がり。

今日は定番タケノコご飯。


ちなみに今日のメニューは・・・

タケノコご飯
豚と葉にんにくとかき菜の炒め物
豆腐とブロッコリーの味噌グラタン
海苔のおつゆ

でした

半分残ったタケノコ、明日はどうやって食べようかな〜♪
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