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2024年05月19日

手土産に♪ハート型の花びらみたいなクッキー「KINEEL」［PR］

KINEEL（キニール）は千寿せんべいで有名な「京菓子處　鼓月」がプロデュースする洋菓子店です。

カラフルでかわいらしい見た目は贈り物にも最適。

自分へのご褒美で買ってもテンションが上がります。

ギフトにも自分へのご褒美にもおすすめの3商品をご紹介します。

rufule（ルフル）

サクほろ食感のラングドシャクッキーをハート型の花びらのように成形して
ふわふわのクリームをトッピング。
クリームはバニラと抹茶、季節に合わせたフレーバーがあります。

手土産やギフトにもおすすめです。

anフィナンシェ

バターの香り豊かなフィナンシェ生地で自社製のあんこを包んだ一品。
生地はプレーンと抹茶の2種類。
フィナンシェの表面には、伝統的な京菓子につかわれる“こなし”を使用した四季折々の模様を
和菓子職人が一つずつ手仕事でつけています。

姫ガトー

いろいろな味を楽しめる一口サイズの焼き菓子。
宝石のようなかわいらしい見た目とひと口で食べられるサイズ感で気分はプリンセス。
苺ケーキ、チョコブラウニー、オレンジタルト、
バナナケーキ、キャラメルブラウニーを詰め合わせ。
ちょっとずつ色々食べたい女性へのギフトにもおすすめです。
姫ガトー【KINEEL】公式オンラインショップ

【公式】KINEELオンラインショップ

タグ：スイーツ

posted by oden at 17:37| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ

2024年05月15日

鶏もも肉とナスのピリ辛蒸し煮の献立～一汁二菜のがんばらないご飯作り～

主菜：鶏もも肉とナスのピリ辛蒸し煮
副菜：ピーマンとちくわのマヨあえ
汁物：豆腐とわかめの味噌汁
白ご飯

材料

鶏もも肉　1枚
なす　2～3本
ピーマン　2個
ちくわ　2本
豆腐　1パック
乾燥わかめ　適量

作り方タイムライン

ピーマンは細切り、ちくわは5ミリくらいの輪切り、なすは乱切り、鶏もも肉は一口大に切る。
⇓
ピーマンを耐熱容器に入れラップして2分ほどレンチンしたら、鶏ガラスープ素を小さじ1/2で下味をつける。
ちくわとマヨネーズ適量を加え混ぜたら炒り胡麻をふりかける。
⇓
フライパンにごま油大さじ2を熱して、鶏もも肉を皮目から焼く。
焼色がついたらひっくり返して端に寄せ、なすを3分くらい焼いていく。
酒、みりんを各大さじ2、しょうゆ大さじ1杯半、砂糖、豆板醤を各小さじ1を加え混ぜたら、蓋をして弱火にし8分くらい煮る。
⇓
煮ている間に味噌汁作り。
小鍋に水450mlを沸かし、出汁の素を入れて再沸騰させたら火を弱め味噌大さじ2を溶かし入れる。
豆腐をさいの目に切って入れ、乾燥わかめも適量加える。
⇓
鶏もも肉とナスをお皿に盛り、あれば刻み細ねぎをちらす。

ひとくちメモ

鶏もも肉となすのピリ辛蒸し煮はDELISH KITCHENに掲載されています。
素材の旨みがギュッ！鶏肉となすのピリ辛蒸し煮のレシピ
サイトのレシピではナスを縦半分の1.5cm幅に切っているのですが、煮るとトロトロというかグズグズになってしまうので、大きめの乱切りでも大丈夫ですよ。

あと、仕上げに炒り胡麻と細ねぎをちらすことになっていますが、私は副菜ピーマンのほうにかけてしまったのでこちらにはかけませんでした。
刻み細ねぎも彩り要員なのでなくてもOKかなと思います。

タグ：レシピ献立

posted by oden at 11:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 献立

2024年05月11日

スペシャリティコーヒーの無人カフェ「root C」＠イオン幕張新都心

カーディガンが欲しくてイオンモール幕張新都心にお出かけ。

京葉線の幕張豊砂駅ができたから、電車だけで行きやすくなりました。
（以前は海浜幕張駅からバスに乗って行ってました。）

駅降りてすぐイオンモールに入れるので、暑くても寒くても雨でもへっちゃら。

しかも入ってすぐのところに私の御用達、ユニクロがあるんです～。
うれしい(>ω<)

目的はユニクロだけど、せっかく来たので散歩がてらウロウロしてたら「root C」という無人のコーヒーショップを見つけました。

スペシャリティコーヒー専門店「root C」

スペシャリティコーヒー（最高級で希少なコーヒー）を挽きたて、淹れたてで手軽に味わえると書いてあり、タッチパネルのレジとコーヒーを淹れる大きな機械が入り口付近にありました。

面白そうなので利用してみることに！
タッチパネルでコーヒーの種類とホットorアイスを選択し、お支払い。
横の機械がゴゴゴゴゴーっと音をたてて私のコーヒーを淹れてくれている模様。
レシートに書かれたロッカーNo.にコーヒーが出てくるということで、しばし（2分くらい）待ちます。

ちなみに、専用アプリをダウンロードすれば注文と支払いをアプリ上で済ますことができて、受け取り時間の指定も可能のようです。

コーヒーを淹れる機械の横に、靴箱みたいなロッカーがあり、そこに出来上がったコーヒーが出てきました。

い～い香り♪
ソファーとやたら低いテーブルが設置されていたので、座ってひとくち。
ちょっと苦いっと思ったけど、飲み込んだ瞬間スッと苦みが消えて旨味が残る感じで美味しい！

私が飲んだのは「ホンジュラスモンテシージョス」という種類で500円でした。
全部で7種類あって、お値段は500～900円。
大きさは1つだけらしく、スタバのトールサイズくらいの量かなと思います。

メニューにはそれぞれの味の特徴がわかりやすく説明されていますし、豆の生産者や焙煎度、加工法も書いてあるので、コーヒーに詳しい方もそうでない方も楽しめそうですよ。

ただね、ちょっとお高いのかな…。
私も詳しくはないのでスペシャリティコーヒーがこの値段っていうのが安いのか高いのか妥当なのか…。
すみません、わかりませんm(_ _)m
でも美味しかったよ！

タグ：コーヒーお出かけ

posted by oden at 17:06| Comment(0) | TrackBack(0) | よもやま話

2024年05月06日

鶏むね肉のマヨポン焼きの献立～一汁二菜のがんばらないご飯作り～

主菜：鶏むね肉のマヨポン焼き
副菜：ほうれん草とちくわの煮浸し
汁物：キャベツとえのきの味噌汁
白ご飯

材料

下味冷凍鶏むね肉　1枚
冷凍ほうれん草　150gくらい
ちくわ　2本
キャベツ　2～3枚分くらい
えのき茸　1/3株分くらい
トマト　半分～1個

作り方タイムライン

冷凍鶏むね肉は冷蔵庫で解凍しておく。（夕飯に使うなら朝のうちに冷蔵庫へ移動）
⇓
キャベツとトマトを洗う。キャベツは一口大にちぎり、トマトはくし切りにする。
えのき茸は石づきをカットしてほぐす。
ちくわを斜めうす切りにする。
⇓
小鍋に水100mlと3倍濃縮めんつゆ大さじ1杯半を煮立て冷凍ほうれん草を入れる。
再度煮立ったら、ちくわも入れて2分くらい煮たら完成。
器に移して鍋をサッと水で流し、そのまま味噌汁作りへ。
⇓
水450mlとえのき茸を入れ火にかける。
沸騰したら、だしの素を適量入れてキャベツも投入。
1～2分煮たら火を弱め味噌大さじ2杯を溶かし入れて完成。
⇓
油（小さじ1）をフライパンで中火で熱して、解凍した鶏むね肉を焼く。（つけ汁はとっておく）
4分くらい焼いたらひっくり返して1分ほど焼き、つけ汁を加えて煮からめたら完成。
お皿に盛ってトマトを添える

ひとくちメモ

鶏むね肉のマヨポン焼きはニチレイのホームページ「ほほえみごはん」に掲載されているものです。
サイトはこちら⇓
【鶏肉の下味冷凍】もも肉・むね肉の美味しい人気レシピ！
鶏肉が安売りの時に多めに買って下味冷凍しておくと楽だし、節約にもなって一石二鳥ですね。

タグ：レシピ献立

posted by oden at 16:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 献立