材料：
玄米 6.50合
押し麦 0.75合
小豆 0.75合（生のまま）
大豆 0.50合（素煎りしたもの）（香ばしくなり、食欲をそそります）
黒豆 0.25合（素煎りしたもの）（同上）
素煎り：
大豆と黒豆は電子レンジにて水分を飛ばします。最初の豆の重量の10％の水分を飛ばします。焦がさないように注意してください。私はまとめて300g単位で作っています。
作り方：
玄米はさっと水で洗い、１分間ですが力一杯込めて研ぎます。水が澄むまで何回も水を取り替えます。フィスラーの鍋には内側にメモリがあります。1/2よりも少し上まで水を入れます。炊きあがりはご飯とお粥の中間くらいです。（冷めると玄米でも丁度良い固さになります。）そこに押し麦を入れます。小豆を入れます。大豆を入れます。黒豆を入れます。ガス中火で40分加熱すると、高圧状態になります。逆に言うと40分位で高圧（弁の白い２本線が出る）になる火加減にします。高圧状態になったら、ごく弱火にして高圧状態を維持しながら20分加熱します。そして後は自然冷却します。炊きあがったらよく混ぜます。もっちもちの玄米ご飯が完成しました。
１．よく研いだ玄米
２．水加減です
３．全部の材料を入れたところ
４．小豆と玄米をよく混ぜてください 押し麦、大豆、黒豆は軽いので必ず玄米の上に来ます
５．蓋をしました
６．炊きあがって蓋をとりました
７．ちょっと水分多くないですかっていう状態
８．底の方は固めなので、混ぜるとこんな感じになります 冷めると丁度良い固さになります
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