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2017年08月06日
イカの持ち帰り方法
どうも〜！ カンタローっす！
予定で船の予約をしてました。
本当なら今頃家に帰って来るぐらい
の時間です。
でも、船長より連絡があり台風の
影響でか波のウネリが酷く出船
不可との事。
自然が相手なのでしょうがない。
と、自分に言い聞かせてますが
残念っす！（涙）
今回の為に用意をしてた時に
イカを持ち帰るカゴの止め部分が
外れてたので補修をしました。
ついでなのでイカの持ち帰り
方法を書いときます！
持ち帰り方法といっても色々と
あり、そのままイカをクーラー
ボックスに入れると帰ってからの
クーラーボックスの掃除が大変に
なります。かと言って袋に何杯も
入れクーラーボックスに入れる
と墨だらけになり身にも黒い墨が
つき見た目悪いですよね？
せっかく釣った新鮮なイカを
綺麗に新鮮な色で持って帰り
たくないですか？
大型のイカなら傘を入れる袋に
1杯ずつ入れるのもいいでしょう！
しかし見た事ないですか？
市場やテレビなどで木箱や発砲
に並んだ綺麗なイカを？
カンタローはあの綺麗なまま
で家族に見せたい！（自慢したい）
その為にカンタローはカゴに
このようにロックタイで
カゴの角に巻き
締め込み余りをカット！
これを4角すると
写真の様に4角にロックタイを
すると重ねても隙間ができてイカ
が押し潰されません！
釣ったイカをこのカゴに並べて
海水で濡らした新聞かタオルを
軽く絞りイカの上にかけます。
２段目以降も同じ様にして、
1カゴごとに濡れた新聞かタオル
をかけクーラーボックスに入れ
持ち帰るとこの様な感じです。
夜中に家に着き昼前迄クーラー
ボックスに入れたままでもこんな
に綺麗な状態です！
イカを持ち帰る時は直接氷には
付かないようにしてイカ同士を
重ならない様にしてクーラー
ボックス内の温度は低めを保ち
絶対に水に浸けた状態にしない！
イカは水に浸けたままだと身が
水分を吸って味も水っぽくなり
美味しくなくなるので注意して
下さいね！
あ〜ホント釣りに行きたい！
カンタローでした！
予定で船の予約をしてました。
本当なら今頃家に帰って来るぐらい
の時間です。
でも、船長より連絡があり台風の
影響でか波のウネリが酷く出船
不可との事。
自然が相手なのでしょうがない。
と、自分に言い聞かせてますが
残念っす！（涙）
今回の為に用意をしてた時に
イカを持ち帰るカゴの止め部分が
外れてたので補修をしました。
ついでなのでイカの持ち帰り
方法を書いときます！
持ち帰り方法といっても色々と
あり、そのままイカをクーラー
ボックスに入れると帰ってからの
クーラーボックスの掃除が大変に
なります。かと言って袋に何杯も
入れクーラーボックスに入れる
と墨だらけになり身にも黒い墨が
つき見た目悪いですよね？
せっかく釣った新鮮なイカを
綺麗に新鮮な色で持って帰り
たくないですか？
大型のイカなら傘を入れる袋に
1杯ずつ入れるのもいいでしょう！
しかし見た事ないですか？
市場やテレビなどで木箱や発砲
に並んだ綺麗なイカを？
カンタローはあの綺麗なまま
で家族に見せたい！（自慢したい）
その為にカンタローはカゴに
このようにロックタイで
カゴの角に巻き
締め込み余りをカット！
これを4角すると
写真の様に4角にロックタイを
すると重ねても隙間ができてイカ
が押し潰されません！
釣ったイカをこのカゴに並べて
海水で濡らした新聞かタオルを
軽く絞りイカの上にかけます。
２段目以降も同じ様にして、
1カゴごとに濡れた新聞かタオル
をかけクーラーボックスに入れ
持ち帰るとこの様な感じです。
夜中に家に着き昼前迄クーラー
ボックスに入れたままでもこんな
に綺麗な状態です！
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感想(0件)
イカを持ち帰る時は直接氷には
付かないようにしてイカ同士を
重ならない様にしてクーラー
ボックス内の温度は低めを保ち
絶対に水に浸けた状態にしない！
イカは水に浸けたままだと身が
水分を吸って味も水っぽくなり
美味しくなくなるので注意して
下さいね！
あ〜ホント釣りに行きたい！
カンタローでした！
