新居での生活もだいぶ慣れてきました
イオンモール発寒もホーマックもヤマダ電機もニトリも近いんで 生活に不便さはほぼ感じませんね
一つあるとすると すぐ近くに飲食店がないこと
まぁ 徒歩10分のイオン発寒には飲食店がたくさん入っていますけど
ぜいたくな悩みやわ〜w
息子が 我が家で調理実験をやりまして まぁ大量のニンニクと調味料類を残していったんですよ
にんにくはイオンのオーガニックにんにく
少しは他の料理に使うとして 6玉ぐらいあったんで ニンニクのしょうゆ漬けを作ることにしました
これだけ大量にあると皮をむくのが面倒くさい
簡単に向ける方法をググると・・・
・バラバラにしてボールに入れ 別のボールで蓋をして思いっきり振るといい
結構な音がしましたが 何度やっても剥けんわ!
・底の部分を5ミリぐらい切って 30秒ほどチンすると簡単に剥けます
1分やっても全然つるんと剥けん
しょうがないんで バラバラにして 付け根の堅いところに切れ目を入れると1/3だけ剥けた
その剥けた部分を下にしてチンすると おぉ! 簡単に?ける
調味料は2種類の?油と白出汁があったんで
醤油はブレンドして もう一つは白出汁だけで
うふふふふふ
冷蔵庫に鎮座ましまして・・・え〜といつ頃が食べごろなんだ?
なんと3か月先!!!
そんなにかかるん!?
一応 カレンダーに印をつけておきました
それにしても キッチンがでかいって楽やなぁ
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後で 100均行ってみるべさ
短ぁ切ったホースの中に入れてグリグリするとええっちゅぅん聞いたんじゃがイマイチ
テヴィレで見て100均に皮むきが売っちょったっちゃ
大蒜は切ったり傷つけると臭みが出るんじゃが、これはきれいに剥けるけぇ
アヒージョやオイル漬けん時に活躍しちょるど