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2021年12月10日

飯寿司がいい感じに漬かりました

鮭は元々好きではなく　塩焼きなら食べるけど　煮たりするのはどうも　ましてや漬物なんてまっぴらごめん　ということで　北海道に来て一度も飯寿司なるものを食べたことがなかったんです

今回は　カミさんが作ったということもありまして　渋々　恐る恐る　頂いてみました
KIMG1318.JPG

こんな感じで　米麹がたっぷり
醤油をひとたらし

うま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！

鮭臭さもないし　日本酒が合います
また　野菜たちが実に旨い
もちろん魚臭さなんぞ微塵も感じさせません

どんどん消費量が増えておりまして
KIMG1319.JPG

冷凍保存分まで　手を付けちゃってます

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タグ： 飯寿司
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posted by キーサー at 10:49| Comment(0) | 喰う
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