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2022年07月02日
酒蔵巡り 小樽 田中酒造
晴れの日3日目 札幌より西方に遠足
その帰り道 小樽の田中酒造さんに立ち寄る
小樽運河のある通り沿い やや札幌寄り
歴史を感じさせる 重厚な石造りじゃ
試飲もできるし ミニ博物館みたいにもなってる
仕込み場の見学も一部出来ますよ
酸欠注意！！！
夏限定の「藍酒」とちょっと変わった「スモーキー酒」を購入
藍酒 は
辛口ですっきり 料理の邪魔をせず 和食に合う。
飲めば飲むほど 旨味が増す酒でした。
対する スモーキー
ウイスキー樽で貯蔵したそうで 確かに燻製の香りがする。
面白い味だ。
度数は17度ぐらいなんだけど もっときつく感じる。
料理の邪魔をするので 食後酒として楽しむのがいいと思う。
残すは・・・
函館の二蔵と帯広の上川大雪酒造・・・・あ〜れ〜 二世古酒造を忘れてた！
その帰り道 小樽の田中酒造さんに立ち寄る
小樽運河のある通り沿い やや札幌寄り
歴史を感じさせる 重厚な石造りじゃ
試飲もできるし ミニ博物館みたいにもなってる
仕込み場の見学も一部出来ますよ
酸欠注意！！！
夏限定の「藍酒」とちょっと変わった「スモーキー酒」を購入
藍酒 は
辛口ですっきり 料理の邪魔をせず 和食に合う。
飲めば飲むほど 旨味が増す酒でした。
対する スモーキー
ウイスキー樽で貯蔵したそうで 確かに燻製の香りがする。
面白い味だ。
度数は17度ぐらいなんだけど もっときつく感じる。
料理の邪魔をするので 食後酒として楽しむのがいいと思う。
残すは・・・
函館の二蔵と帯広の上川大雪酒造・・・・あ〜れ〜 二世古酒造を忘れてた！
タグ： 田中酒造
